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Cocotte awaiting publication

Collectif Collectif, Amandine Bernardi
- Larousse
- 9626087210869
Release : 6 November 2024 - Entry pnb : 5 October 2024
100 recettes de plats mijotés, rôtis et même quelques desserts à préparer dans votre cocotte !
Indémodable, la cocotte a tout pour plaire ! Star des repas familiaux, robuste et polyvalente, elle traverse des générations sans prendre une ride. Ustensile incontournable et joli objet qu'on expose volontiers dans sa cuisine, elle est parfaite pour des cuissons douces qui subliment les saveurs, et à l'aise au four pour dorer les rôtis.
Blanquette, osso buco, bourguignon, poulet basquaise, ratatouille, risotto, tajine, couscous, curry, ramen, colombo... Des classiques aux plats venus d'ailleurs, découvrez une multitude de recettes tant pour le quotidien que pour les jours de fête !
À vous les petits plats maison ! Régalez-vous !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 84.98 €

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Petite philosophie à la manière des chats awaiting publication

Gilles Diederichs
- Larousse
- 9626066080865
Release : 16 October 2024 - Entry pnb : 2 October 2024
Quels sont les 12 enseignements de Maître Chat ? Pourquoi ronronne-t-il ?
Avec ce petit livre écrin, partez à la découverte des préceptes de vie de Maître Chat et suivez ses pratiques pour trouver la voie de la sagesse !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 17.48 €

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Le Larousse de la chasse awaiting publication

Paul-Henry Hansen-Catta, Collectif
- Larousse
- 9626066090864
Release : 16 October 2024 - Entry pnb : 2 October 2024
Cet ouvrage de référence, superbement illustré, conçu par des chasseurs passionnés et soucieux des équilibres de la nature, présente une approche nouvelle et res-ponsable de l'activité cynégétique actuelle.
oComprendre les enjeux : Depuis plus de cinquante ans, les bouleversements fiprofonds des milieux naturels ont modifié les densités de gibier, d'où la mise en place de plans de chasse et de prélèvements contrôlés qui ont fait évoluer les pratiques de chasse vers une gestion régulée des espèces.
oConnaître le gibier : Pour pratiquer une chasse efficace tout en préservant les espèces et leurs milieux, le chasseur doit parfaitement connaître son gibier de prédilection. Ainsi, pour chaque espèce présente en Europe, cet ouvrage décrit fiprécisément ses caractéristiques physiques (identification des mâles et des femelles, des jeunes et des adultes...) et comportementales (reproduction, vie en groupe...), sans oublier l'évolution de l'espèce en interaction avec son environnement.
o Maîtriser les techniques : Les modes de chasse sont d'abord spécifiques du gi-bier chassé (grand ou petit gibier, sédentaire ou migrateur), mais ils restent aussi intimement liés au milieu où ils se pratiquent : forestier, montagnard, aquatique...
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Petit recueil de citations optimistes awaiting publication

Anne Ghiringhelli
- Larousse
- 9626081410869
Release : 9 October 2024 - Entry pnb : 4 October 2024
Comment faire fleurir l'optimisme ? Comment voir le monde avec des yeux positifs ?
Avec ce petit livre écrin, apprenez à cultiver l'optimisme au fil de citations inspirantes, de pensées méditatives, d'échappées littéraires et culturelles... et transformez votre quotidien.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 17.48 €

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Shaolin Spirit : La voie de la sagesse et de la maîtrise de soi awaiting publication

Shi Heng Yi
- Larousse
- 9625955850862
Release : 9 October 2024 - Entry pnb : 18 September 2024
« Il y a deux erreurs sur le chemin du succès : ne pas prendre le départ
et ne pas aller jusqu'au bout. »
Shi Heng Yi
Vous souhaitez avoir plus de volonté, de courage, de persévérance mais aussi gagner en sérénité et en discipline ?
Découvrez les secrets de la force intérieure grâce aux enseignements millénaires de la tradition Shaolin.
En s'inspirant de son propre parcours, Shi Heng Yi, maître Shaolin de renommée internationale, met à votre disposition ses propres méthodes d'entrainement et délivre douze principes de vie pour développer jour après jour votre corps et renforcer votre esprit.
À l'aide de nombreux exercices, travaillez votre ancrage et votre alignement, et réactivez votre énergie vitale. Vous observerez rapidement les bienfaits sur votre
niveau de stress et votre concentration mais aussi sur votre manière d'appréhender les obstacles et les défis de l'existence.
+ Des vidéos pour reproduire les bonnes postures.
ebook (ePub) 42.48 €

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Rénovation, lancez-vous ! Tout pour rénover et décorer votre intérieur du sol au plafond, même si vous n'avez jamais tenu une perceuse !

Lilian Gougeon-Richard, Valentin Gougeon-Richard
- Larousse
- 9626081310862
Release : 2 October 2024 - Entry pnb : 4 October 2024
Avez-vous récemment fait le pari fou d'entreprendre une rénovation, sans vraiment savoir par quel bout commencer ? Peut-être cherchez-vous un bien à rénover et avez du mal à vous projeter ? Ou alors, vous êtes en quête d'inspiration et d'astuces pour redécorer quelques pièces ?
Quelle que soit votre situation, ce livre est fait pour vous.
Partie 1 : Concevoir son projet
Définir sa capacité d'emprunt, trouver et acheter un bien à rénover, budgétiser ses travaux.
Avec des checklists de visite, un modèle d'offre d'achat, une vision d'ensemble de la chronologie des travaux.
Partie 2 : Rénover son bien
Travaux de structure, isolation et chauffage, électricité, plomberie, carrelage, peinture : ce que l'on peut faire soi-même, ce qu'il faut déléguer aux professionnels, le vocabulaire pour dialoguer avec eux et déchiffrer les devis.
Avec des pas-à-pas réno : couler une dalle de béton, créer une cloison, réparer une fissure, carreler un sol ou un mur, repeindre...
Partie 3 : Aménager et décorer
Cuisine, salle de bains, chambre, salon, salle à manger, buanderie, dressing, bureau, toilettes : faire des plans, choisir un style, disposer le mobilier...
Avec des pas-à-pas déco et des planches d'ambiance pour vous inspirer pièce par pièce.
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L'école du Chocolat : Fondants, merveilleux, tartes, soufflés, truffes... 90 recettes incontournables pour les amoureux du chocolat

Ecole Le Cordon Bleu
- Larousse
- 9626044460863
Release : 2 October 2024 - Entry pnb : 29 September 2024
Mousses, mi-cuits, tartes, glaces, truffes, macarons, rochers, marquise... Et si vous pouviez réaliser vous-même tous ces délices chocolatés ? Des recettes incontournables, revisitées, spécial café gourmand ou encore internationales.

L'école Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes et met le chocolat à l'honneur : découvrez toutes les techniques pour réaliser vos desserts préférés !
Un chapitre entier de techniques de bases détaillées pour apprendre tous les tours de main indispensables : réaliser une ganache, vérifier le tempérage du chocolat, réaliser des copeaux et d'autres décors... Des pas-à-pas détaillés pour les recettes les plus complexes.

Fondé à Paris en 1895, Le Cordon Bleu est un réseau international d'écoles dédié aux formations à différents métiers des arts culinaires, de l'hôtellerie et de la restauration. L'équipe enseignante est constituée de grands Chefs et de professionnels de la gastronomie de niveau international.
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Le Petit Larousse de l'herboristerie : 130 troubles et maladies courantes, 100 plantes médicinales

Carole Minker
- Larousse
- 9626066780864
Release : 2 October 2024 - Entry pnb : 2 October 2024
Arnica, bleuet, eucalyptus, gentiane, sauge, verveine citronnelle... ces plantes courantes, aux vertus médicinales connues, ont l'avantage de pouvoir être utilisées sous différentes formes pour soulager les maux du quotidien, soigner les maladies saisonnières ou aider au traitement des maladies chroniques.
Découvrez dans cet ouvrage de référence :Les principales maladies regroupées par parties du corps concernées ou fonctions de l'organisme (Affections de la bouche, Affections cutanées, Problèmes de poids, Troubles cardiovasculaires, Troubles du système nerveux...). Pour chacune des propositions thérapeutiques en phytothérapieherboristerie, aromathérapie, gemmothérapie... et une prescription détaillée (posologie, durée du traitement, précautions d'emploi). Sont aussi donnés des conseils nutritionnels (les oligoéléments à privilégier, les aliments à éviter...) et des recettes à faire soi-même (infusions, décoctions, cataplasme...).Les 100 plantes médicinales incontournables illustrées, avec leur description, leurs usages traditionnels, où les trouver et comment les utiliser afin de bénéficier de leurs principes actifs en toute sécurité.Cultivez votre santé !
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Mocktails sans bla bla

Collectif
- Larousse
- 9626017090868
Release : 2 October 2024 - Entry pnb : 28 September 2024
100 mocktails et apéritifs salés à réaliser en un clin d'oeil et à savourer sans modération !
Les cocktails à zéro degré d'alcool ne sont pas réservés qu'aux femmes enceintes ! À base de jus ou de sirops de fruits, d'épices, d'herbes et d'eau plate ou gazeuse, ces soft drinks permettent de tenir jusqu'au bout de la nuit ou de trinquer à n'importe quelle occasion !
Savourez-les avec quelques tartinades, mini-brochettes et autres amuse-gueules salés.
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Le grand livre de l'Air fryer : 150 recettes croustillantes avec juste une goutte d'huile !

Amandine Bernardi
- Larousse
- 9625932230861
Release : 25 September 2024 - Entry pnb : 11 September 2024
Préparez des recettes saines et gourmandes en toute simplicité avec peu ou pas d'huile !
150 recettes adaptées à toutes les machines d'Air fryer disponibles sur le marché pour déguster de délicieux plats avec juste une goutte d'huile ! Piochez-y au gré de vos envies pour manger croustillant mais léger toute l'année !
Et en bon adepte de l'Air fryer, découvrez des conseils et des astuces pour devenir un véritable expert !
Un choix de roi pour vous régaler sans culpabilité !
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Objectif C.A.P. Pâtissier : Devenez pro en 75 recettes, 12 challenges et leurs tableaux d'ordonnancement, avec Chef Régis

Régis Garnaud
- Larousse
- 9625890970861
Release : 25 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis !
Vous adorez la pâtisserie et vous aimeriez faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, réalisez des pâtisseries de qualité professionnelle et plusieurs recettes en simultané comme un vrai chef pâtissier !
Progressez à votre rythme à travers 12 challenges qui regroupent un ensemble de recettes illustrées en pas à pas à réaliser selon les contraintes du C.A.P. Pâtissier. À la fin des épreuves, autoévaluez-vous pour noter votre maîtrise des techniques de base et produire des pâtisseries de plus en plus complexes.
Apprenez à réaliser :
o Toutes les bases : pâtes, crèmes, biscuits, décors...
o Tartes, viennoiseries et brioches
o Petits fours secs et moelleux
o Entremets et petits gâteaux
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Connexion animale : Une capacité extraordinaire qui sommeille en chacun de nous

Ilana de Montaigne, Alexandra Raillan
- Larousse
- 9625867310867
Release : 18 September 2024 - Entry pnb : 31 August 2024
On a tous un rêve un peu fou de savoir ce que pense notre animal ! Que ressent-il ? Qu'essaie-t-il de nous dire ?
Ilana de Montaigne s'intéresse à la connexion avec les animaux depuis son plus jeune âge (chien, chat, cheval, lapin ou encore renard pour ne citer qu'eux !) et a mis au point une méthode accessible à tous pour accéder à leur langage secret.
Accompagné d'histoires incroyables, tendres mais aussi insolites entre l'homme et l'animal, cet ouvrage propose 10 étapes pour développer cette capacité extraordinaire qui sommeille en chacun de nous.
A l'aide de nombreux exercices vous apprendrez les techniques de bases pour entrer en connexion avec votre animal, lui transmettre des messages et en recevoir (il peut s'agir d'un animal de compagnie mais aussi d'un animal disparu ou défunt) et pourrez ainsi approfondir le lien incroyablement fort qui vous unis !
ebook (ePub) 37.48 €

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Le guide santé des femmes : Toutes les bonnes habitudes pour éviter (ou soigner) les petits et grands maux du quotidien

Alexia Cornu, Julie Cantournet
- Larousse
- 9625940270866
Release : 18 September 2024 - Entry pnb : 13 September 2024
Dans ce guide dédié à la santé de toutes les femmes, Julie Cantournet, kinésithérapeute, et Alexia Cornu, coach sportive, unissent leurs connaissances de la physiologie féminine et partagent des recommandations ciblées et des exercices abordables pour être en pleine forme :
o Adopter de bonnes habitudes : entretenir son périnée et ses abdominaux, les bonnes pratiques aux toilettes, se (re)mettre à l'activité physique, bien s'hydrater et s'alimenter...
o Faire face aux problèmes : constipation, fuites urinaires, douleurs pelviennes, descente d'organes...
o Cibler les besoins spécifiques des périodes clés : la grossesse, le post-partum, la ménopause...
Grâce à des solutions simples et efficaces, gagnez en confort, en énergie et en bien-être, pour profiter de la vie à chaque instant !
Alexia Cornu est coach sportive spécialisée en physiologie féminine et en nutrition santé. Julie Cantournet est kinésithérapeute, experte en rééducation abdo-périnéale. Ensemble, elles forment des professionnel·les de santé sur leur site fapacademie.com.
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Toto Cuistot : 60 recettes faciles et rapides

Tom Fauconnet
- Larousse
- 9625980150869
Release : 18 September 2024 - Entry pnb : 22 September 2024
Des ingrédients ultra-simples, des recettes gourmandes, très faciles et rapides...
J'TE JURE, TU VAS TE RÉGALER !
Tom Fauconnet, alias Toto Cuistot, partage ses recettes avec sa communauté de plus de 1,3 million d'abonnés sur TikTok et Instagram.
Son objectif ? Proposer des petits plats et desserts toujours gourmands, faciles et sans liste d'ingrédients à rallonge, pour se régaler sans prise de tête !
+ BONUS : tutos vidéos pour cuisiner comme un chef !
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Gâteaux trompe-l'oeil

Emily Misson, Thibaut Lefils
- Larousse
- 9625980200861
Release : 18 September 2024 - Entry pnb : 22 September 2024
Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer...
Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l'oeil aussi gourmands que bluffants !
Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés... Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l'oeil deviennent plus vrais que nature !
Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ?
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Le Larousse des cocktails : 550 cocktails avec ou sans alcool

Fernando Castellon
- Larousse
- 9625915650860
Release : 11 September 2024 - Entry pnb : 6 September 2024
LES MEILLEURS COCKTAILS AVEC ET SANS ALCOOL !Une grande variété de recettes, toutes illustréesLes classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary...) et les créations plus récentes.Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux et près de 50 cocktails sans alcool.DES CONSEILS POUR MAÎTRISER L'ART DU MÉLANGELes règles de base pour connaître et associer les ingrédients.Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel.UNE INVITATION À DÉCOUVRIR UN ART DE VIVREDe nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens.De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.
FERNANDO CASTELLON est consultant et formateur dans le domaine du bar et des spiritueux. Il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et créé le concours professionnel de référence « Les Trophées du Bar ».
Avec la préface de COLIN PETER FIELD, chef barman de l'hôtel Ritz de Paris, élu « meilleur barman du monde » par le magazine Internet Forbes.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 87.48 €

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Le journal de mon post-partum

Anna Roy, Caroline Michel
- Larousse
- 9625985580869
Release : 11 September 2024 - Entry pnb : 25 September 2024
Chère vous,
Si vous me lisez, c'est que vous venez d'accoucher. Alors permettez-moi d'abord de vous féliciter ! J'espère de tout coeur que cela s'est bien passé, et si ce n'est pas le cas, on trouvera des solutions, c'est promis.
Tout au long de ce cahier, ensemble, nous allons naviguer sur cette nouvelle mer que vous allez devoir traverser : le post-partum. Il y aura des moments de tempête, des moments doux et calmes, des moments sublimes mais décoiffants, et d'autres vraiment très drôles.
J'ai conçu ce cahier pour qu'il vous facilite la vie. Conseils sur votre santé physique et mentale, alimentation, sommeil, activité physique... L'idée, c'est que, grâce à mes mots, tout se passe au mieux pour vous.
Enfin, si vous le souhaitez, vous pourrez laisser une trace de ce que vous avez été pendant ces premières années. Une trace pour vous, votre enfant, et les générations qui vous succéderont. Mettez-y ce dont vous avez envie.
Avec toute mon affection.
Anna Roy
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 29.98 €

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Mes petits desserts à croquer !

Bérengère Abraham
- Larousse
- 9625937260863
Release : 11 September 2024 - Entry pnb : 12 September 2024
Découvrez 40 recettes de desserts très (très) mignons... mais aussi très faciles !

Des pav'lapins, des moutons trop choux, des mini-donuts ultra-colorés... et plein d'autres douceurs vraiment craquantes !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 27.48 €

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Recettes asiatiques sans bla bla

Collectif
- Larousse
- 9625940230860
Release : 11 September 2024 - Entry pnb : 13 September 2024
De la Chine au Japon, en passant par le Vietnam et la Corée, embarquez pour un voyage culinaire à travers l'Asie !
Découvrez 100 recettes à préparer en clin d'oeil
grâce à un déroulé imagé et instinctif.
Bo bun, pad thaï, phô, raviolis vapeurs... les plus grands classiques de la cuisine asiatique n'attendent plus que vous !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 37.48 €

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La bonne cuisine française

Collectif
- Larousse
- 9625889630868
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
Envie de cuisine réconfort et de tradition ? Découvrez les secrets de 100 recettes emblématiques de la gastronomie française et voyagez à travers les régions et les saveurs !
Boeuf bourguignon, cassoulet de Toulouse, tartiflette savoyarde, flammenküche, kouign-amann...
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 11.23 €

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Budget maîtrisé, projets réalisés ! Tout pour épargner, économiser et optimiser ses dépenses

Anna Gasiorowska
- Larousse
- 9625940220861
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 13 September 2024
Apprenez à gérer votre budget pour en reprendre le contrôle et réaliser tous vos projets !
Découvrez dans ce livre :Les grandes règles de gestion d'un budget.Des explications simples et claires pour apprendre à le gérer en toute simplicité.Des cas pratiques pour illustrer ce que vous aurez appris et l'appliquer au quotidienToutes les clés pour retrouver votre sérénité et atteindre vos objectifs de vie !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 9.98 €

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Les inratables : Délicieux gâteaux et desserts

Collectif
- Larousse
- 9625889540860
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
200 desserts inratables et ultra-faciles à réaliser !
Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses
La nouvelle bible de desserts, pour finir vos repas en beauté !
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Le Larousse des Confitures : La saveur incomparable des confitures gelées et compotes maisons

Christine Ferber
- Larousse
- 9625889590865
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués pas à pas seront faciles à appliquer !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 87.48 €

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Le livre de recettes qui remplace tous les autres

Marie-élodie Pape, Aimery Chemin
- Larousse
- 9625808220866
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 10 August 2024
Vous êtes à la recherche de recettes vraiment faciles, mais sans manger la même chose tous les soirs ? Ce livre est fait pour vous !
1- Faites votre choix parmi 35 recettes « de base » : quiche, cake, omelette, lasagnes, risotto... côté salé ; muffins, crumble, flan, cookies... côté sucré.
2- Choisissez parmi les 4 variantes : quiche lorraine, poivron-chorizo, courgette-chèvre ou poireau-saumon ? Retrouvez la liste des ingrédients communs à toutes les déclinaisons, et ceux de la recette sélectionnée.
3- Suivez les étapes !

35 recettes + 4 variantes = 140 possibilités !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 37.48 €

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