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Vie pratique
-
Des plantes et leurs insectes
Bruno Didier, Hervé Guyot, Collectif
- QUAE
- 3612226426105
Êtes-vous partant pour un "safari entomologique" ? Que vous soyez porté par une curiosité naturaliste ou par le souci de voir s'épanouir les plantes de votre jardin sans massacrer inutilement la petite faune qu'elles abritent, cet ouvrage vous procure des clés indispensables et intelligentes pour apprendre à connaître et à reconnaître plusieurs centaines d'insectes et autres arthropodes associés aux plantes de nos régions. Une approche originale qui présente à la fois la description des végétaux et celle des insectes qui vivent à leurs dépens.
Découvrez qui sont ces insectes, où et quand les trouver, et comment ils influent sur les plantes. En plus de la reconnaissance des insectes, ce manuel offre des informations sur l'origine des plantes, leur culture, leur cycle de vie et leur étymologie. Issus de la revue Insectes et mis à jour pour cette édition, ces textes, rédigés par des entomologistes pédagogues, sont une ressource précieuse pour les amateurs de jardinage et de nature.20 prêts
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SANS LCPDurabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire : Combiner les approches locales et globales
Alban Thomas, Arlène Alpha, Aleksandra Barczak, Nadine Zakhia-Rozis, Collectif
- QUAE
- 3612226395838
Cet ouvrage est représentatif de la recherche interdisciplinaire menée avec le soutien du programme GloFoodS sur les transitions pour la sécurité alimentaire mondiale. Il explore des questions telles que la gouvernance des systèmes alimentaires, l'équilibre et les écarts entre l'offre agricole et les besoins alimentaires, le rôle des innovations pour fournir des aliments de haute qualité et promouvoir des chaînes de valeur résilientes, ou encore le rôle de la gestion des ressources locales pour atteindre la sécurité alimentaire.
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SANS LCPLes rancios secs du Roussillon ; vins oxydatifs, fleurons de la viticulture catalane
Collectif
- Editions Trabucaire
- 3612226393469
Depuis des siècles, les vins oxydatifs sont dans l'âme méditerranéenne. Sur les rives de la Méditerranée, on aime confier le vin au temps, tantôt exposé aux feux du soleil, tantôt lentement maturé dans le bois, au fond de caves sombres et silencieuses. De génération en génération, on se transmet les barriques, demi-muids ou foudres qui ont fini par s'accoutumer aux ténèbres et à accomplir leur long processus d'oxydation vertueuse.
El vi ranci, le rancio sec en pays catalan, c'est la tradition de conserver un trésor, la bota del racó, d'où sera tiré un mystérieux nectar lors de grandes occasions familiales, naissances, baptêmes, fiançailles, mariages.
Son caractère est d'autant plus exceptionnel qu'il n'a pas été ouillé, c'est-à-dire que l'évaporation que produit naturellement cette longue respiration conduit à une perte de liquide que l'on ne compense pas. Cercle magique de qualité : plus il s'évapore, plus il s'oxyde, plus il s'oxyde, plus il se concentre, plus il se concentre, plus il gagne en puissance et en noblesse, en personnalité.
La patience en fait un rituel, un vin de fête.
Le rancio sec a été d'abord tradition, puis oubli, puis indignité, avant de connaître une renaissance. Non seulement son réveil actuel s'apparente presque à une résurrection, mais encore est-il en passe de devenir un vin « tendance », dont la notoriété se jouera du temps et des frontières.
On commence à croire au renouveau en 2011 avec l'obtention d'une Indication Géographique Protégée (IGP) avec mention rancio (IGP Côtes Catalanes avec mention rancio et IGP Côte Vermeille mention rancio) mais les défis sont nombreux pour le rancio sec du Roussillon dans les années à venir...20 prêts
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SANS LCPPetite et grande histoire des légumes
Eric Birlouez
- QUAE
- 3612226384535
Un voyage dans le temps et dans l'espace pour découvrir l'histoire fabuleuse des légumes, depuis leur domestication jusqu'à nos jours. Cet ouvrage nous raconte l'épopée et la grande diversité des légumes avec, pour chacun, ses dimensions culturelles et symboliques, ses usages courants (en médecine et en cuisine), ses atouts en termes de nutrition et de santé. Des portraits de légumes très illustrés qui font la part belle aux légumes d'autrefois et d'ailleurs et à ceux que nous devons au Nouveau Monde.
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SANS LCPJeux de plateau pour l'agriculture et le paysage : penser, concevoir, animer, évaluer, diffuser
Yves Michelin, Sylvain Dernat, Nolwenn Blache, Collectif
- QUAE
- 3612226367811
On observe actuellement un développement important des jeux de plateau dans le domaine agricole et paysager mais leur conception peut poser de nombreux problèmes aux néophytes. Ce guide propose une démarche méthodique très opérationnelle pour concevoir un jeu de plateau pour l'agriculture et le paysage. A partir d'exemples concrets, il décrit les concepts théoriques et les différentes étapes allant de l'idée au prototype en passant par l'animation d'une session de jeu, l'évaluation et la diffusion.
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SANS LCPProjet n.394 : Paris 2024 : Plus vite, plus haut, plus fort ?
Collectif
- Revue Projet
- 3612226349848
Dans un an, la Seine-Saint-Denis occupera une place centrale dans les Jeux olympiques et paralympiques 2024. Ils se veulent exemplaires aux plans social et écologique, mais leur legs n'est pas simple à anticiper. Au service de qui seront ces Jeux ?
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SANS LCPNATURE LOTOISE : Les trésors du Causse
Texier Herve
- Tertium éditions
- 3612226351483
Après un premier ouvrage consacré à l'eau, ce second opus de « Nature lotoise » quitte les luxuriantes vallées et nous ouvre une fenêtre sur la nature profonde du Causse, sur ses paysages de sous-bois, ses fleurs, notamment orchidées, sur la diversité de ses mammifères, ses magnifiques papillons, ses étranges empuses et leur art de la dissimulation, ... bref sur l'intimité d'un écosystème fort méconnu, et pourtant si emblématique de notre région, sur un « monde » qui a su rester sauvage, dont l'auteur, à force de patience et d'observations, a su, avec une grande sensibilité et une grande maîtrise technique, capturer « l'essence ». Un véritable voyage immobile!
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SANS LCPAtlas des bois résineux de France : outil d'identification multi-échelle
Marie-Christine Trouy-Jacquemet
- QUAE
- 3612226336497
Réalisé dans le cadre du projet XyloDensMap, cet ouvrage est un manuel d'identification des bois résineux produits par les conifères présents sur le territoire métropolitain français. Elaboré à partir d'un échantillonnage exceptionnel de 40 espèces, il intègre de manière inédite l'approche multi-échelle et la relation entre matériau et ressource.
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SANS LCPGuide pour l'évaluation de l'agroécologie : méthode pour apprécier ses effets et comprendre les conditions de son développement
Laurent Levard, Collectif
- QUAE
- 3612226330778
A partir de nombreuses expertises sur le terrain, ce guide propose une démarche et des outils méthodologiques pour évaluer, d'une part, les effets des pratiques et des systèmes agroécologiques sur les performances agro-environnementales et socio-économiques de l'agriculture et, d'autre part, les conditions de développement de ces pratiques et de ces systèmes.
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SANS LCPGUIDE PETIT FUTE ; THEMATIQUES : bières belges
Collectif petit futé
- Le Petit Futé
- 9782305035086
Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Plus de 275 bières différentes ont ainsi été dégustées et commentées, ce qui constitue un éventail plutôt représentatif du monde des bières belges. Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage. Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation; des techniques pour optimaliser une dégustation...
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LCPMerci cheval de me laisser te tutoyer
Michel Cassan
- Éditions Auteurs d'Aujourd'hui
- 3612226313276
L'auteur, Michel Cassan, offre le récit de ses expériences auprès des chevaux ainsi qu'une présentation de l'art équestre auquel il se consacre à travers ses spectacles. Il évoque les grands principes de la méthode qu'il a mise au point, fondée sur des techniques douces de dressage en liberté, et sur la connivence entre le cheval et le dresseur.
"Merci cheval de me laisser te tutoyer" de
Michel Cassan :
Autodidacte, épris de liberté, Michel Cassan s'est construit à l'école de la vie. Sa passion des équidés l'a guidé dans son parcours d'artiste talentueux. À partir de son expérience et de sa connaissance des équidés, il transmet ici une philosophie singulière en matière de dressage.
Tous les passionnés de chevaux, néophytes ou professionnels, seront séduits par les principes développés par l'auteur. Son savoir-faire s'appuie sur une méthode unique, une technique douce de dressage en liberté. L'homme qui tutoie les chevaux propose un ouvrage sincère, original et didactique.
Après Dieu ne m'a rien pardonné, ma mère me pardonne tout, Michel Cassan signe là un livre pédagogique où le cheval, majestueux sous les feux de la rampe, séduit petits et grands. La connivence entre le cheval et son dresseur, l'élégance des figures, qu'elles soient de Haute école ou inventives, nous entraînent dans l'univers authentique de spectacles équestres auréolés de magie.
Michel Cassan est églament l'auteur de "Valras je t'aime" et de "Confidences d'un illettré" aux Éditions Auteurs d'Aujourd'hui.20 prêts
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SANS LCPL'entreprise net positive : un business qui nous veut du bien
Paul Polman, Andrew Winston
- Pearson
- 3612226297873
Une solution gagnant-gagnant pour les entreprises et l'humanité serait-elle trop belle pour être vraie ? Bien au contraire ! Les plus grands leaders ont déjà engagé leurs entreprises sur la voie du Net Positive et en tirent profit. Vous n'avez pas encore sauté le pas ?
Comment l'entreprise peut-elle se détacher de l'obsession du profit à court terme et créer de la valeur porteuse de sens à long terme ? Comment dégager des bénéfices en résolvant les problèmes du monde et non pas en les générant ? La solution se trouve dans les cinq piliers de la démarche Net Positive :
1. Assumer les conséquences de ses actions.
2. S'inscrire dans le temps long.
3. Apporter du positif à toutes les parties prenantes.
4. Faire de la valeur pour l'actionnaire un résultat plutôt qu'un objectif.
5. Nouer des partenariats solides qui font évoluer le système.
Paul Polman - ex-PDG d'Unilever qui a garanti un rendement accru à ses actionnaires tout en faisant de l'entreprise une référence du développement durable - et Andrew Winston - spécialiste des enjeux de durabilité en entreprise - prouvent par l'exemple qu'il est possible de prospérer en rendant le monde meilleur. Conçu comme un guide stratégique, cet ouvrage propose des solutions pour réaliser des économies d'échelle, renforcer l'efficacité opérationnelle, mettre l'innovation au service de la croissance, ou encore créer une culture positive de l'émulation.
Au fond, le seul voyage impossible n'est-il pas celui que l'on ne commence jamais ? N'attendez plus, rejoignez le mouvement planétaire Net Positive !
www.netpositive.world20 prêts
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SANS LCPLes milieux estuairiens et littoraux ; une approche scientifique pour les préserver et les exploiter
Jean-paul Ducrotoy
- Tec&Doc
- 3612226296548
D'une beauté incontestable et d'une complexité fascinante, les estuaires constituent un milieu particulier, d'une grande richesse, autorisant plusieurs interprétations selon l'angle de vue abordé : estuaires des hydrologues, des villes, des ports, des industriels, mais aussi des paysages, des loisirs et des zones protégées. La pluralité des vues qui sont portées aux estuaires par les différents acteurs concernés par ce milieu, rend extrêmement intéressant et pédagogique la réflexion approfondie engagée dans cet ouvrage.
Les milieux estuariens et littoraux, une approche scientifique pour les préserver et les exploiter durablement apporte en effet une contribution significative, documentée et illustrée, à l'état des connaissances sur le rôle et le fonctionnement du littoral et en particulier des estuaires. Cet ouvrage aide ainsi à comprendre la place et l'importante contribution des estuaires dans le fonctionnement des autres écosystèmes terrestres et marins. Il propose d'une façon très claire et accessible les schémas de développements qui sont nécessaires pour leur protection, leur adaptation aux changements, et surtout, de plus en plus indispensable, leur restauration en vue de préserver les services écosystémiques qui sont les siens.20 prêts
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SANS LCPSustainable food systems for food security
Alban Thomas, Arlène Alpha, Aleksandra Barczak, Nadine Zakhia-Rozis
- QUAE
- 3612226286488
Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. From 2014 to 2020, CIRAD and INRAE led an ambitious interdisciplinary flagship programme on the transitions for global food security called GloFoodS.
This book explores issues such as food system governance, balance and discrepancies between agricultural supply and food needs, the role of innovations in providing high-quality foods and promoting resilient value chains, and the role of local resource management in achieving food security.20 prêts
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SANS LCPLe vin, quand les femmes s'en mêlent
Carmela Maltone, Maylis Santa-cruz
- Presses universitaires de Bordeaux
- 3612226276359
Dans l'histoire de toutes les civilisations, la relation des femmes au vin est fondée sur une somme de prescriptions et de tabous. Les préjugés traditionnels, les superstitions et les stéréotypes les excluent des métiers vitivinicoles et attribuent aux consommatrices une image déshonorante. Le monde du vin a longtemps exprimé une différenciation de genre.
Les études conduites dans neuf pays européens et extra-européens par les co-autrices de cet ouvrage révèlent que les femmes ont su accompagner l'évolution des mentalités pour s'affranchir du poids du passé, des modèles sociaux traditionnels et se faire une place dans le monde vitivinicole tout en proposant une autre approche du vin.
Dans toutes les cultures, les femmes boivent du vin de manière décomplexée et quels que soient leurs métiers - vigneronne, maîtresse de chai, oenologue, sommelière, commerciale, communicante - elles ont acquis une légitimité et une reconnaissance en redoublant d'efforts pour prouver qu'elles sont bien à leur place. Avec professionnalisme, savoir-vivre et différence revendiquée, elles contribuent à innover et dynamiser l'univers du vin et à modifier l'image des femmes. De l'Europe aux Amériques en passant par la Chine, le vin se conjugue aujourd'hui au féminin.20 prêts
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SANS LCPLe Cognac à la conquête du monde
Gilles Bernard
- Presses universitaires de Bordeaux
- 3612226267159
Après l'étude géographique du premier volume, Le cognac une eau-de-vie prestigieuse, une synthèse historique s'imposait pour montrer l'ancienneté de l'implantation viticole et les vicissitudes commerciales d'un produit d'exception : le cognac. Une eau-de-vie régionale presque banale qui, en quelques siècles, est partie à la conquête du monde et a réussi à s'imposer parmi les alcools les plus prestigieux.
Au travers d'une exploration approfondie de l'histoire peu commune du cognac, l'auteur met en lumière le rôle important joué par des marchands étrangers dans l'essor des ventes d'eaux-de-vie et le travail remarquable effectué par des viticulteurs
charentais. Durant des siècles, la contribution de puissantes dynasties familiales a aussi orienté son destin en favorisant les plantations et sa promotion commerciale, tout en faisant face à de multiples crises.
Aujourd'hui, cette eau-de-vie s'identifie à une vieille cité marchande de la moyenne Charente. Elle est devenue un produit de luxe de la haute gastronomie française, sa notoriété est équivalente à celle du Champagne ou du Bordeaux.
Gilles Bernard, professeur de géographie, a consacré la majeure partie de ses recherches à l'histoire de l'économie du Poitou-Charentes. L'étude du vignoble charentais reste son grand domaine d'investigation. Il est l'auteur de deux thèses, de nombreux ouvrages et articles universitaires concernant les vignobles du Centre- Ouest français. Il a publié en 2008, le premier tome, Le cognac une eau-de-vie prestigieuse, aux Presses Universitaires de Bordeaux.20 prêts
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SANS LCPQuarante jours, vingt-neuf minutes, dix secondes ; course transatlantique en solitaire
Christophe Dupuy
- Éditions Auteurs d'Aujourd'hui
- 3612226260860
Participer à la transatlantique en solitaire à la rame ne s'improvise pas. Il faudra plus d'un an au lieutenant de vaisseau Christophe Dupuy pour préparer le bateau et s'affirmer comme un véritable skippeur de l'épreuve. Avec une distance de 4 700 kms à parcourir entre Dakar et Cayenne, l'auteur se lance dans un défi relevant bien plus de l'exploit que d'une simple compétition nautique. Au-delà du challenge sportif, le navigateur s'est ouvert à un projet humaniste, solidaire, environnemental, scientifique et médical donnant une dimension particulière à sa participation à la troisième édition de la Bouvet-Guyane. Son aventure humaine s'inscrit dans la tradition des prouesses de skippers de renom, réservées aux marins des évènements transatlantiques. Un livre passionnant empli d'humilité et d'humanité pour tous les amoureux de la mer comme pour les apprentis du grand large.
L'auteur, Christophe Dupuy, a été le premier officier de marine en activité à avoir réussi la traversée de l'Atlantique à la rame. Passionné de l'extrême, il relate ici son aventure transatlantique dans laquelle, page après page, le lecteur peut partager son rêve, celui d'un sportif affirmé et obstiné conduisant à recevoir de la vie toutes les chances qu'elle offre.
Le départ de la 3e édition Bouvet Rames Guyane a été donné le dimanche 29 janvier 2012 aux larges de l'Ansee Bernard à Dakar...20 prêts
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SANS LCPTerminator ; l'anonyme champion du monde
Pascal Pich
- Éditions Auteurs d'Aujourd'hui
- 3612226236124
Athlète au palmarès prestigieux, Pascal Pich est quintuple CHAMPION DU MONDE D'ULTRA TRIATHLON, CHAMPION D'EUROPE et détient neuf RECORDS DU MONDE. Son ouvrage nous dévoile le quotidien et la passion d'un triathlète hors catégorie qui, bien loin des strass et des paillettes, poursuit sa carrière internationale en dépit des contraintes de sponsoring liées à l'indigence d'une discipline sportive dépourvue d'enjeux financiers et de supports médiatiques. Sur la base de soins naturels, l'athlète se définit comme un sportif propre et fier de l'être. L'appui et les conseils de Bernard Sainz, alias docteur Mabuse, lui ont permis d'atteindre ses objectifs sans jamais avaler la moindre substance médicamenteuse. Même s'il n'a plus rien à prouver, à cinquante ans, le médaillé le plus titré de notre Nation poursuit sa carrière internationale.
Pascal Pich est quintuple CHAMPION DU MONDE D'ULTRA TRIATHLON, CHAMPION D'EUROPE et détient neuf RECORDS DU MONDE. Loin des strass et des paillettes, l'ouvrage nous dévoile le quotidien et la passion d'un triathlète hors catégorie...
Préface de Bernard Sainz, alias Docteur Mabuse.20 prêts
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SANS LCPBiodiversité et stratégies : des équilibres dynamiques
Hervé Brédif, Laurent Simon
- QUAE
- 3612226215044
En s'appuyant sur de nombreux exemples, tant en sciences humaines et sociales qu'en sciences de la conservation, cet ouvrage nous invite à refonder une approche stratégique de la biodiversité. Il propose un diagnostic profondément renouvelé, ainsi que des leviers pour activer des processus régénératifs en faveur du vivant.
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SANS LCPDans la carapace des tortues de France
Françoise Serre-Collet
- QUAE
- 3612225999754
De la petite Cistude d'Europe à la grande Tortue luth, découvrez la biologie, les moeurs et les habitats des tortues, ainsi que leurs conditions de vie souvent dégradées par les pollutions. Des photos exceptionnelles mettent en exergue les points communs et les différences entre les 12 espèces de tortues vivant sur terre ou en eau douce dans l'Hexagone, mais aussi en mer, entre nos côtes métropolitaines et celles des territoires d'outre-mer.
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SANS LCPDans la peau des serpents de France
Françoise Serre-Collet, Allain Bougrain Dubourg
- QUAE
- 3612225998535
Cet ouvrage fait découvrir au grand public la beauté des serpents de France et leurs moeurs étonnantes. Il permet de s'initier aux particularités biologiques et à la diversité morphologique des 14 espèces de vipères et de couleuvres vivant sur le territoire métropolitain. Il offre d'exceptionnels instantanés pris sur le vif en respectant leurs conditions de vie dans la nature : processus de mue, séquences de prédation, de naissance et d'éclosion, scènes de combats prénuptiaux, simulation de mort... Cette édition a été augmentée d'une partie sur la conservation de ces animaux, qui alerte sur la fragilisation des populations de serpents.
Date de 1ère publication : 201620 prêts
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SANS LCPBiologisch telen in stripvorm
Karel Schelfhout, Michiel Panhuysen, Denis Lelièvre
- Mama Editions
- 3612225985092
De Bijbel van de hedendaagse biologische teelt in stripvorm. Uiteindelijk spreken treffende illustraties boekdelen.
Welkom bij een ecologisch uitgebalanceerde teeltwijze! Met veel humor en bijzonder uitgebreide details laat dit boek je zien hoe er milieuverantwoord kan worden geteeld en getuinierd.
Het leert je alles over humus, teelt en de beestjes en praktijken die ten goede komen aan planten én aan de planeet -praktijken die zijn gericht op de teelt van smakelijke en gezonde groenten en fruit. En van prachtige bloemen.
Bokashi- of biodynamische compost, permacultuur, beregening, bioponics en diverse andere begrippen worden duidelijk in beeld gebracht en helder uitgelegd.
Met de illustraties van Pic, gebaseerd op het werk van Karel de Tuinman, wordt de essentie van het tuinieren getroffen, namelijk plezier! Allereerst het plezier van het lezen. En daarna het plezier van de teelt, het zien van groei, het oogsten, proeven en tot slot het plezier van de wetenschap dat je de aarde beschermt.
Dit handboek, vol innovatieve strategieën en beproefde adviezen, maar ook veel humor, is een must voor alle milieubewuste telers en tuinders.
Denis Lelièvre, ook bekend als `Pic', is illustrator, beeldhouwer, schrijver van strips én tuinder.
Biologisch Telen in stripvorm, vrij bewerkt naar `The Organic Grow Book' van Karel Schelfhout & Michiel Panhuysen.
Karel Schelfhout is al meer dan dertig jaar een autoriteit op het gebied van tuinbouw. Hij heeft een belangrijke rol gespeeld bij de verbreiding van de hoogwaardige tuinbouwtechnieken die in Nederland zijn ontwikkeld, en heeft uiteindelijk gekozen voor de biologische teelt.
Michiel Panhuysen, een journalist die publicaties in verschillende talen op zijn naam heeft staan, is gespecialiseerd in de biologische landbouw en stedelijke tuinbouw.
« Dit stripverhaal is werkelijk ongelooflijk... Een methode die alles duidelijk maakt! Als je dit beeldverhaal leest, kun je de tuin opnieuw uitvinden. »
France 5
« Feestelijk, humoristisch en energiek handboek voor het telen van gave groenten en bloemen. »
deVolskrant20 prêts
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SANS LCPLes animaux utiles au jardin ; guide de lutte biologique
Vincent Albouy
- QUAE
- 3612225979381
Destiné au grand public, ce guide fait le point sur les différents aspects de la lutte biologique pour le jardinier amateur, avec en arrière-plan l'interdiction de la vente des pesticides aux particuliers depuis 2019. Il présente les différents auxiliaires utiles dans nos jardins et fournit trucs et astuces à mettre directement en pratique.
Année de première publication : 2012 (La lutte biologique au jardin)20 prêts
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SANS LCPHidroponia para todos ; las diez claves de la horticultura en casa
William Texier
- Mama Editions
- 3612225964240
Lo esencial de la hidroponía de interior y exterior.
Los consejos expertos de William Texier para iniciarse en la jardinería hidro.
¿Desea usted controlar el cultivo de sus plantas, gestionar su alimentación, asegurarles una excelente salud, reducir al máximo la utilización de herbicidas y pesticidas, no depender de las inclemencias climáticas ni de la calidad de la tierra de su región? La hidroponía le será de gran ayuda en su búsqueda de un cultivo de calidad.
Con sus detalladas explicaciones y sus 90 ilustraciones, esta versión mini del best-seller de William Texier le guiará en su andadura paso a paso en la ciudad o en el campo. Con este libro, usted evitará los errores de principiante y adquirirá rápidamente confianza en sus propios talentos de jardinero. Para disfrutar de su primera cosecha o para admirar sus flores.
« Entenderá cómo funciona... ¡Es impresionante! »
France 5
« Con notables ilustraciones. Siempre tengo un ejemplar a mano. »
Jorge Cervantes20 prêts
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