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Objectif C.A.P. Pâtissier : Devenez pro en 75 recettes, 12 challenges et leurs tableaux d'ordonnancement, avec Chef Régis awaiting publication

Régis Garnaud
- Larousse
- 9625890970861
Release : 25 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis !
Vous adorez la pâtisserie et vous aimeriez faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, réalisez des pâtisseries de qualité professionnelle et plusieurs recettes en simultané comme un vrai chef pâtissier !
Progressez à votre rythme à travers 12 challenges qui regroupent un ensemble de recettes illustrées en pas à pas à réaliser selon les contraintes du C.A.P. Pâtissier. À la fin des épreuves, autoévaluez-vous pour noter votre maîtrise des techniques de base et produire des pâtisseries de plus en plus complexes.
Apprenez à réaliser :
o Toutes les bases : pâtes, crèmes, biscuits, décors...
o Tartes, viennoiseries et brioches
o Petits fours secs et moelleux
o Entremets et petits gâteaux
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 42.48 €

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Le grand livre du Air fryer : 120 recettes croustillantes avec juste une goutte d'huile ! awaiting publication

Amandine Bernardi
- Larousse
- 9625932230861
Release : 25 September 2024 - Entry pnb : 11 September 2024
Préparez des recettes saines et gourmandes en toute simplicité avec peu ou pas d'huile !
150 recettes adaptées à toutes les machines d'Air fryer disponibles sur le marché pour déguster de délicieux plats avec juste une goutte d'huile ! Piochez-y au gré de vos envies pour manger croustillant mais léger toute l'année !
Et en bon adepte de l'Air fryer, découvrez des conseils et des astuces pour devenir un véritable expert !
Un choix de roi pour vous régaler sans culpabilité !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 37.48 €

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Connexion animale : Une capacité extraordinaire qui sommeille en chacun de nous awaiting publication

Ilana de Montaigne, Alexandra Raillan
- Larousse
- 9625867310867
Release : 18 September 2024 - Entry pnb : 31 August 2024
On a tous un rêve un peu fou de savoir ce que pense notre animal ! Que ressent-il ? Qu'essaie-t-il de nous dire ?
Ilana de Montaigne s'intéresse à la connexion avec les animaux depuis son plus jeune âge (chien, chat, cheval, lapin ou encore renard pour ne citer qu'eux !) et a mis au point une méthode accessible à tous pour accéder à leur langage secret.
Accompagné d'histoires incroyables, tendres mais aussi insolites entre l'homme et l'animal, cet ouvrage propose 10 étapes pour développer cette capacité extraordinaire qui sommeille en chacun de nous.
A l'aide de nombreux exercices vous apprendrez les techniques de bases pour entrer en connexion avec votre animal, lui transmettre des messages et en recevoir (il peut s'agir d'un animal de compagnie mais aussi d'un animal disparu ou défunt) et pourrez ainsi approfondir le lien incroyablement fort qui vous unis !
ebook (ePub) 37.48 €

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Le guide santé des femmes : Toutes les bonnes habitudes pour éviter (ou soigner) les petits et grands maux du quotidien awaiting publication

Alexia Cornu, Julie Cantournet
- Larousse
- 9625940270866
Release : 18 September 2024 - Entry pnb : 13 September 2024
Dans ce guide dédié à la santé de toutes les femmes, Julie Cantournet, kinésithérapeute, et Alexia Cornu, coach sportive, unissent leurs connaissances de la physiologie féminine et partagent des recommandations ciblées et des exercices abordables pour être en pleine forme :
o Adopter de bonnes habitudes : entretenir son périnée et ses abdominaux, les bonnes pratiques aux toilettes, se (re)mettre à l'activité physique, bien s'hydrater et s'alimenter...
o Faire face aux problèmes : constipation, fuites urinaires, douleurs pelviennes, descente d'organes...
o Cibler les besoins spécifiques des périodes clés : la grossesse, le post-partum, la ménopause...
Grâce à des solutions simples et efficaces, gagnez en confort, en énergie et en bien-être, pour profiter de la vie à chaque instant !
Alexia Cornu est coach sportive spécialisée en physiologie féminine et en nutrition santé. Julie Cantournet est kinésithérapeute, experte en rééducation abdo-périnéale. Ensemble, elles forment des professionnel·les de santé sur leur site fapacademie.com.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 29.98 €

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Le Larousse des cocktails : 550 cocktails avec ou sans alcool

Fernando Castellon
- Larousse
- 9625915650860
Release : 11 September 2024 - Entry pnb : 6 September 2024
LES MEILLEURS COCKTAILS AVEC ET SANS ALCOOL !Une grande variété de recettes, toutes illustréesLes classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary...) et les créations plus récentes.Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux et près de 50 cocktails sans alcool.DES CONSEILS POUR MAÎTRISER L'ART DU MÉLANGELes règles de base pour connaître et associer les ingrédients.Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel.UNE INVITATION À DÉCOUVRIR UN ART DE VIVREDe nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens.De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.
FERNANDO CASTELLON est consultant et formateur dans le domaine du bar et des spiritueux. Il a dispensé des formations dans plus de 30 pays et créé le concours professionnel de référence « Les Trophées du Bar ».
Avec la préface de COLIN PETER FIELD, chef barman de l'hôtel Ritz de Paris, élu « meilleur barman du monde » par le magazine Internet Forbes.
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Mes petits desserts à croquer !

Bérengère Abraham
- Larousse
- 9625937260863
Release : 11 September 2024 - Entry pnb : 12 September 2024
Découvrez 40 recettes de desserts très (très) mignons... mais aussi très faciles !

Des pav'lapins, des moutons trop choux, des mini-donuts ultra-colorés... et plein d'autres douceurs vraiment craquantes !
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Recettes asiatiques sans bla bla

Collectif
- Larousse
- 9625940230860
Release : 11 September 2024 - Entry pnb : 13 September 2024
De la Chine au Japon, en passant par le Vietnam et la Corée, embarquez pour un voyage culinaire à travers l'Asie !
Découvrez 100 recettes à préparer en clin d'oeil
grâce à un déroulé imagé et instinctif.
Bo bun, pad thaï, phô, raviolis vapeurs... les plus grands classiques de la cuisine asiatique n'attendent plus que vous !
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La loi de l'attraction : Attirer le positif et réaliser ses objectifs

Alexandra Raillan
- Larousse
- 9625889530861
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
Qu'est-ce que la manifestation ? Qu'est-ce que le taux vibratoire ? Comment se libérer de nos blocages ?
Grâce à des actions concrètes à réaliser au quotidien, découvrez comment activer et amplifier vos capacités d'attraction.Des explications claires pour comprendre les mécanismes de la manifestation.Des exercices pour pratiquer la visualisation et établir des objectifs, rituels et plans d'action efficaces.De nombreux conseils pour élever votre taux vibratoire, trouver vos missions de vie ou encore attirer amour, argent et abondance.
Attirez toutes les bonnes ondes grâce à la loi de l'attraction !
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Le Larousse des Confitures : La saveur incomparable des confitures gelées et compotes maisons

Christine Ferber
- Larousse
- 9625889590865
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués pas à pas seront faciles à appliquer !
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Le livre de recettes qui remplace tous les autres

Marie-élodie Pape, Aimery Chemin
- Larousse
- 9625808220866
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 10 August 2024
Vous êtes à la recherche de recettes vraiment faciles, mais sans manger la même chose tous les soirs ? Ce livre est fait pour vous !
1- Faites votre choix parmi 35 recettes « de base » : quiche, cake, omelette, lasagnes, risotto... côté salé ; muffins, crumble, flan, cookies... côté sucré.
2- Choisissez parmi les 4 variantes : quiche lorraine, poivron-chorizo, courgette-chèvre ou poireau-saumon ? Retrouvez la liste des ingrédients communs à toutes les déclinaisons, et ceux de la recette sélectionnée.
3- Suivez les étapes !

35 recettes + 4 variantes = 140 possibilités !
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Les meilleurs gâteaux de Mamie pour grands et petits

Collectif
- Larousse
- 9625911420863
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 5 September 2024
Qui fait les meilleurs gâteaux ? C'est Mamie, pardi !
Moustaches en chocolat, sucre plein la frimousse, cuillère en bois qu'on s'applique à lécher, odeur du gâteau encore chaud posé sur la grille... C'est souvent dans la cuisine de Mamie que l'on découvre les joies de la pâtisserie. Faites resurgir ces instants uniques de plaisir
et de gourmandise grâce à un florilège de gâteaux et de desserts qui sentent bon la vanille, le beurre, le chocolat.
Du simple roulé à la confiture aux gâteaux de fête et d'anniversaire, en passant par les petits sablés, mais aussi des crêpes, mousses, crèmes, glaces ou compotes, les petits et les grands gourmands n'auront que l'embarras du choix !
Sortez vos tabliers et lancez-vous, voici 400 recettes de pâtisseries maison pour faire plaisir à tous les becs sucrés !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 87.48 €

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La bonne cuisine française

Collectif
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- 9625889630868
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
Envie de cuisine réconfort et de tradition ? Découvrez les secrets de 100 recettes emblématiques de la gastronomie française et voyagez à travers les régions et les saveurs !
Boeuf bourguignon, cassoulet de Toulouse, tartiflette savoyarde, flammenküche, kouign-amann...
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 11.23 €

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Budget maîtrisé, projets réalisés ! Tout pour épargner, économiser et optimiser ses dépenses

Anna Gasiorowska
- Larousse
- 9625940220861
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 13 September 2024
Apprenez à gérer votre budget pour en reprendre le contrôle et réaliser tous vos projets !
Découvrez dans ce livre :Les grandes règles de gestion d'un budget.Des explications simples et claires pour apprendre à le gérer en toute simplicité.Des cas pratiques pour illustrer ce que vous aurez appris et l'appliquer au quotidienToutes les clés pour retrouver votre sérénité et atteindre vos objectifs de vie !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 9.98 €

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Les inratables : Délicieux gâteaux et desserts

Collectif
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- 9625889540860
Release : 4 September 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
200 desserts inratables et ultra-faciles à réaliser !
Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses
La nouvelle bible de desserts, pour finir vos repas en beauté !
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Irrésistible : Déploie ton pouvoir d'attraction et deviens l'aimant de ton plus beau destin

Nathalie Lefèvre
- Larousse
- 9625761040860
Release : 28 August 2024 - Entry pnb : 31 July 2024
Ce livre n'est pas qu'un livre, c'est une invitation à séduire votre destinée et à créer la magie.
Au cours de ma vie, face à des situations dont l'issue positive semblait impossible, j'ai inscrit dans le présent les perspectives d'un futur qui aille dans mon sens. Comme on écrit un livre dont on choisirait les conclusions mais jamais les étapes ni les péripéties, j'ai écrit ma destinée.
Dans cet ouvrage, je vous donne les clés pour dépasser vos blocages et adopter à votre tour la posture pour attirer à vous le plus fascinant des destins. Celui qui vous ai réservé et qui n'exclut aucun détail de ce dont vous avez toujours rêvé.
Une seule question subsiste : êtes-vous prêt ?
« Je crois en la notion de rencontre avec notre destin. Un peu comme une rencontre amoureuse de chaque jour, de chaque instant »
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Dis, on mange quoi ce soir ? : Cakes salés : 35 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi

Collectif
- Larousse
- 9625808270861
Release : 28 August 2024 - Entry pnb : 10 August 2024
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Régalez-vous avec 50 recettes de cakes très faciles à préparer, aux associations de saveurs originales.
Du blanc de poulet ou du poisson, un peu de jambon ou de lardons, une herbe ou un légume, quelques ingrédients basiques de votre frigo ou de votre placard, et le tour est joué !
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et votre plat est prêt à déguster !
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Bien manger au fil de mon cycle : 40 recettes pour bien vivre avec mes hormones

Anaïs Da Silva
- Larousse
- 9625931700860
Release : 28 August 2024 - Entry pnb : 11 September 2024
Oestrogènes, progestérone, cortisol...40 recettes pour bien vivre avec mes hormones !

40 recettes pour adapter son alimentation à son cycle hormonal et tout comprendre sur ses besoins pour ne plus subir son cycle !

Anaïs Da Silva ouvre une nouvelle porte vers une alimentation adaptée aux 4 phases du cycle hormonal féminin (menstruelle, folliculaire, ovulatoire et lutéale), pour accompagner ses variations et fournir au corps et au mental tout ce dont ils ont besoin pour traverser chaque cycle de manière apaisée !

Découvrez comment le fait d'adapter son alimentation à chaque phase de son cycle permet de gommer les variations de sensations, d'énergie, de poids, de douleurs et de motivation !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 27.48 €

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Rapido après le boulot

Elise Delprat-alvarès, Clémence Roquefort
- Larousse
- 9625889620869
Release : 28 August 2024 - Entry pnb : 4 September 2024
Peu d'ingrédients, faciles à trouver !
3 étapes max
100 délicieuses recettes simples et rapides !

Plein d'idées pour cuisiner des petits plats gourmands en moins de 30 minutes ! Burgers à l'avocat, potage de la Méditerranée, one pot pasta aux légumes, risotto au chorizo et au poulet, roulades de dinde au bacon, moules au curry...
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Dis, on mange quoi ce soir ? : Et hop au four !

Amandine Bernardi
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- 9625931690864
Release : 28 August 2024 - Entry pnb : 11 September 2024
On mange quoi ce soir ? Vous en avez marre de cette incessante question ?
Voici la solution : un four, 4 ou 5 ingrédients et le tour est joué !
Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous ! Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai !
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Automassages bien-être : Visage, ventre, mains, pieds... Les gestes qui font du bien !

Joël Savatofski, Izabella Savatofski
- Larousse
- 9625838620865
Release : 28 August 2024 - Entry pnb : 23 August 2024
Un guide complet proposant 50 super automassages bien-être, santé et beauté.
Des gestes drainants, apaisants, énergisants et raffermissants pour toutes les parties du corps, de la tête aux pieds. Par exemple, le rituel fraîcheur pour détendre visage, tête et nuque ; le "brossage" énergétique des gencives pour faciliter aussi la digestion; le malaxage du ventre dans tous les sens pour soulager les tensions; des séances spéciales anti-rides et anticellulite...
Pour chaque massage, des pas à pas illustrés et les bienfaits détaillés.
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50 ans et la vie est belle ! Alimentation, beauté, santé, activité physique, psycho... tout pour être bien dans sa peau !

Virginie Florin
- Larousse
- 9625053220864
Release : 22 May 2024 - Entry pnb : 6 June 2024
Un ouvrage foisonnant qui aborde sans tabou tout ce qui peut concerner les femmes de 50 ans (ou plus !)

SANTÉ
o Faire face aux désagréments de la ménopause
o Les bons réflexes pour prévenir les problèmes de santé liés à l'âge
o Prendre soin de son microbiote
ALIMENTATION
o Privilégier les aliments anti-inflammatoires et riches en nutriments
o Limiter le sucre et le sel
o Des repas équilibrés, mais variés et savoureux
SPORT
o Bouger pour entretenir sa mobilité
o Les activités à privilégier
o Des exercices adaptés à faire tous les jours
BEAUTÉ
o Prendre soin de ses cheveux et de sa peau
o Combattre la rétention d'eau et la cellulite
o Automassages bien-être
MINDSET
o Remédier aux risques de dépression, de syndrome du nid vide
o Retrouver son âme d'enfant
o Se recentrer, méditer
Avec, pour chaque thématique, des paroles d'expert qui apportent un éclairage professionnel !
ebook (ePub 3 Fixed Layout) 34.98 €

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Stomach Vacuum : Le secret d'un ventre au top ! Abdos hypopressifs, respiration et Pilates

Anouk Hamel
- Larousse
- 9624945450860
Release : 2 May 2024 - Entry pnb : 18 May 2024
Le secret d'un ventre au top !
Le stomach vacuum, technique de renforcement abdominal qui consiste à vider l'air de ses poumons et de l'estomac sans pression sur le périnée, permet d'affiner sa taille et d'avoir un ventre plat, mais il a beaucoup d'autres atouts !

Découvrez dans cet ouvrage :

Les multiples bienfaits du stomach vacuum : amélioration de la capacité respiratoire, réduction du stress, meilleure digestion, stimulation du transit intestinal, équilibre hormonal...

Les différentes façons de le pratiquer pour progresser en douceur et à son rythme : debout, à genoux, en planche, en pont...

Un programme de remise en forme sur 4 semaines, intégrant le stomach vacuum à une pratique sportive quotidienne avec des abdos hypopressifs, du gainage et du Pilates.
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Salades repas sans bla bla

Collectif
- Larousse
- 9624888060867
Release : 2 May 2024 - Entry pnb : 5 May 2024
Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps, nous vous offrons 100 recettes de salades complètes à saisir en un clin d'oeil !
Vous en avez marre de vous creuser les méninges chaque jour pour répondre à la question fatidique : « Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? »
Vous avez envie de vous régaler mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de texte ?
Découvrez donc vite 100 recettes faciles à comprendre et rapides à préparer ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez-les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 100 plats et vous allez faire des merveilles !
La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !
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Des écureuils et autres jolies petites bêtes dans mon jardin : Bien accueillir la petite faune sauvage : papillons, hérissons, abeilles...

Michel Viard
- Larousse
- 9625034900860
Release : 2 May 2024 - Entry pnb : 1 June 2024
Faut-il une mangeoire spécial écureuils ? À quelle période doit-on cesser de nourrir les oiseaux ? Comment aider mon hérisson à passer l'hiver ?

Vous observez avec curiosité la vie sauvage de votre jardin, mais il n'est pas toujours facile de savoir quoi faire et à quel moment. Dans ce guide, vous trouverez les informations pour identifier oiseaux, petits mammifères et insectes et leur donner un petit coup de pouce au fil des saisons :Pour chaque animal, une fiche d'identification détaillée pour bien l'observer et comprendre comment il vit.Tous les conseils pour aider chacun à se nourrir et à se loger, ainsi que les bons gestes pour ne pas les déranger.
Faites de votre jardin un refuge pour la petite faune et offrez-lui le gîte et le couvert !
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