Why have the Olympic Games always been a geopolitical event in their own right? How did the Olympic Games in Mexico City in 1968, Moscow in 1980 and Barcelona in 1992 reflect international tensions, despite the Olympics' political neutrality? In2024, what are the stakes for France in the Paris Olympics, against the backdrop of the Israeli-Palestinian and Russian-Ukrainian conflicts? Why have new powers such as China, Qatar and Saudi Arabia made the organization of the Games an objective of their influence strategy?
In his fourth book, Kévin Veyssière invites sports fans, geography buffs and the curious to explore the history of our world through the Olympic Games. From Athens in 1896 to Paris in 2024, he unveils the most striking geopolitical backdrops to a theater of 206 nations, where sporting performances and power games come together. Read more Close

La lógica interna de todos los deportes de combate es ganar más secuencias de intercambio golpeando más que el oponente con precisión, eficiencia, sin ser golpeado.
La tarea no es fácil, el objetivo se mueve, ataca, se defiende. Sería un error centrarse solo en el propósito "del toque". La competición es un sistema en el que todos los que están dentro tienen un impacto. Hay que mirar el sistema como un todo y ver todas las acciones que condujeron al éxito o al fracaso del toque.
La admiración que proporciona la facilidad técnica, la fluidez, la velocidad y la potencia expresadas por un boxeador están sobre todo ligadas a la capacidad del atleta para expresar todas estas cualidades en el momento perfecto. Durante un encuentro, el buen luchador alterna fases de posicionamiento, preparación, ataque-réplica, contraataque, organización defensiva y ruptura del intercambio. El apoyo es el denominador común. Aportan toda la fluidez a la historia que nos cuenta.
Este trabajo, centrado en el desarrollo de la coordinación de los apoyos, tiene como objetivo construir las bases del rendimiento en los deportes de cuadrilátero. Los diferentes talleres, métodos y ejes progresivos que se ofrecerán pueden integrarse en las sesiones de entrenamiento, o ser objeto de un trabajo individual antes o después de las mismas.
Este volumen 1 "sienta" los conceptos básicos esenciales y necesarios para todos los peleadores que deseen mejorar su reactividad y adaptabilidad motriz en situaciones de oposición.
El volumen 2 está en preparación. El objetivo de este próximo libro será establecer el vínculo entre los ejercicios del volumen 1 y su implicación directa en las fases técnico-tácticas. Veremos cómo incorporarlos a los entrenamientos en función de las opciones estratégicas que se quiera mejorar y las armas que se quieran utilizar. Read more Close

This book aims to give practitioners and researchers an overview of a coherent body of work and results on participatory decision processes aiming at Socio-Ecological Sustainability, implemented in several countries. It covers topics ranging from co-design of participatory processes, to diagnosis, planning, and monitoring and evaluation of processes and impacts - with a common framework based on participatory modeling.

Multidisciplinary work which presents research methods and reflections on food (consumption, preparation, food intake), when eaters are placed at the center of the study. The book has 15 chapters. Each chapter is dedicated to a method. It presents its origin and its history and details the questions it answers, addresses its limitations, as well as its contribution to an integrated approach to food and eaters. A concrete application case is also systematically proposed.

"Opening a fine bottle of wine. The delight of the guests, their mingling chatter and laughter. And then, sharing. A feast. Recipes. A hundred of them."
 
Cooking has always been for me a resourcing experience during which I allow myself to take my time and where time often seems to stand still. Cooking allows me to focus, to explore every aspect of my creativity, to innovate... Thinking about and assembling various recipes at once, adjusting them. Working with beautiful products from the land and sea. Enjoying the diversity of ingredients as seasons change, sensing their scents and tasting their flavors, capable of taking one on a journey through time.
 
In this book, you will find the recipes that have shaped my childhood, those that were passed on to me, and others that came to me later, which I have refined and re-refined, alternating between rigor and lightness. Some dishes are very simple, others more elaborate, but I hope all are delicate and delectable. Always with the same guiding principle: the desire to bring joy to others and to myself. Let these recipes guide you and adapt the ingredients to your own desires.
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Over the past years, controversies about plant intelligence became featured in scientific journals in ecology and plant biology. Could plants be intelligent? Could it be true that they talk to each other, assist and defend each other, etc.? What is the scientific truth behind this idea of plant intelligence? Tackling the issue of intelligence in any organism requires us to study and theorize its behavior.

Designed for use as a home cooking class, this essential guide to mastering French culinary techniques and recipes features:
o 575 ILLUSTRATIONS, including 400 step-by-step photographs
o 95 CULINARY TECHNIQUES AND KITCHEN SKILLS: cooking methods, cutting techniques, how to prepare vegetables, meat, and fish
o100 BUILDING-BLOCK RECIPES for doughs and batters, stuffings, sweet and savory sauces, cake bases and fillings, and more
o 165 ICONIC FRENCH RECIPES for appetizers, fish and shellfish, poultry, meats, vegetables, cheese, and desserts, graded for complexity with a three-star rating, including: Bouillabaisse, Sea bass in a salt crust, Boeuf bourguignon, Salade Niçoise, Ratatouille, Tarte Tatin, Raspberry charlotte, Opéra
o PRACTICAL REFERENCES: illustrated guides to equipment, meat cuts, and French produce; conversion tables; extensive cross-references to techniques and recipes; glossary; detailed index
o SIGNATURE RECIPES by nine Michelin-star chefs and culinary artisans: Stéphane Augé, Régis Marcon, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Didier Stéphan, Xavier Thuret, Yves Thuriès.

HUBERT DELORME and VINCENT BOUÉ are professional chefs and instructors at a French culinary school.
PAUL BOCUSE was a legendary three Michelin-star chef. Read more Close

"Encompassing a full-bodied kingdom replete with character, a three-dimensional world that can't be condensed into a single stroke, the seasons of cognac linger within me like a dream without end."

Aprenda a utilizar a análise transaccional em apenas 50 minutos com este livro prático e conciso. Este método psicanalítico foi desenvolvido por Eric Berne nos anos 50, e tem como objectivo ajudar os utilizadores a melhorar as suas relações tanto consigo próprios como com outras pessoas. É um método acessível, simples e altamente eficaz que qualquer pessoa pode utilizar, independentemente das suas circunstâncias pessoais ou experiências passadas. Neste livro, irá adquirir conhecimentos sobre os três estados do ego e a sua influência nas nossas relações interpessoais, descobrir como o guião de vida que internalizou pode retê-lo e retomar o controlo da sua vida. Também inclui exemplos práticos e dicas para pôr o método em prática na sua vida diária, dando-lhe as ferramentas para maximizar o seu bem-estar pessoal. Read more Close

Descubra todas as nossas dicas e truques para se afirmar! Muitas vezes é difícil viver com esta deficiência, que é tanto uma consequência como uma fonte de ansiedade. Confrontados com uma incapacidade de expressão da nossa personalidade para toda a vida, alguns de nós sentem-se desencorajados. Afirmar-se é livrar-se dos seus medos mais irracionais, da sensação de opressão causada pelo medo, e das negações frequentes que causam tantos danos à sua própria imagem.

Aprenda a superar a timidez em apenas 50 minutos com este livro prático e conciso. A maioria de nós sente-se por vezes tímida, mas para alguns atinge o nível de fobia social e torna-se debilitante. Quando a auto-dúvida e os nervos nos paralisam, isso coloca uma mossa na nossa auto-confiança e prejudica as nossas relações sociais, pelo que trabalhar na sua timidez é um passo essencial para fortalecer as suas ligações com outras pessoas e melhorar o seu bem-estar geral. Neste livro, aprenderá sobre uma série de diferentes métodos para lidar com a timidez, incluindo a terapia, trabalhar as suas capacidades de comunicação e certos tipos de medicação. Inclui também dicas úteis para sair da sua zona de conforto e conselhos para interagir com novas pessoas, dando-lhe as ferramentas necessárias para superar a timidez e a ansiedade social. Read more Close

Aprenda a ultrapassar os seus ciúmes em apenas 50 minutos com este livro prático e conciso. O ciúme é um sentimento corrosivo, tóxico, capaz de destruir as relações e matar o amor. É um ciclo vicioso que resulta da falta de confiança e inseguranças pessoais. Ao tomar medidas para melhorar a sua auto-confiança, pode desfrutar de relações mais profundas e gratificantes. Neste livro, aprenderá mais sobre as causas dos ciúmes, incluindo a baixa auto-confiança e a falta de confiança nos outros. Inclui também dicas úteis para ultrapassar os ciúmes e confiar no seu parceiro, dando-lhe as ferramentas para banir definitivamente o monstro de olhos verdes!

Como se ultrapassa um divórcio? Esta questão diz respeito a todos nós, um dia ou outro, e é bom aprender como se preparar para ela. O reconhecimento dos sinais de aviso, a superação da dor e a aprendizagem de como voltar ao bom caminho são alguns dos tópicos que iremos abordar. Descubra em 50 minutos como superar a dor do divórcio, chegar a acordo e conseguir revelá-lo a outros e reconstruir-se a si próprio.

Melhore a sua dieta em apenas 50 minutos com este livro prático e conciso. Todos sabemos que provavelmente podemos melhorar o nosso bem-estar comendo mais saudável, mas muitas vezes é difícil saber por onde começar. Contudo, há algumas dicas simples que pode seguir para uma dieta mais equilibrada. Neste livro, aprenderá que medidas pode tomar para melhorar a sua dieta diária. Também inclui dicas para incorporar alimentos orgânicos na sua dieta e uma explicação básica da ciência por detrás deste conselho, para que obtenha tudo o que precisa para melhorar o seu bem-estar geral.

Aprenda como aproveitar a sua inteligência emocional em apenas 50 minutos com este livro prático e conciso. A inteligência emocional está ligada às nossas relações com os outros e é uma característica chave dos bons líderes. Está também associada a capacidades pessoais e sociais tais como motivação, comunicação e empatia, o que significa que desempenha um papel vital nas relações profissionais. Se for emocionalmente inteligente, pode trabalhar mais eficazmente em equipa, minimizar o stress e a frustração, e liderar e inspirar os que o rodeiam. Neste livro, aprenderá como a inteligência emocional o pode ajudar no trabalho de equipa, liderança e entrevistas de emprego. Inclui também dicas úteis sobre como canalizar eficazmente as suas emoções e conselhos sobre como tornar-se mais empático, o que é essencial se quiser desenvolver fortes capacidades sociais. Read more Close

Leer hoe u uw emotionele intelligentie in slechts 50 minuten kunt inzetten met dit praktische en beknopte boek. Emotionele intelligentie houdt verband met onze relaties met anderen en is een belangrijk kenmerk van goede leiders. Het wordt ook in verband gebracht met persoonlijke en sociale vaardigheden zoals motivatie, communicatie en empathie, wat betekent dat het een vitale rol speelt in professionele relaties. Als u emotioneel intelligent bent, kunt u effectiever werken in teams, stress en frustratie minimaliseren en de mensen om u heen leiden en inspireren. In dit boek leert u hoe emotionele intelligentie u kan helpen bij teamwerk, leiderschap en sollicitatiegesprekken. Het bevat ook nuttige tips om uw emoties effectief te kanaliseren en advies om empathischer te worden, wat essentieel is als u sterke sociale vaardigheden wilt ontwikkelen. Read more Close

Imparate a sfruttare la vostra intelligenza emotiva in soli 50 minuti con questo libro pratico e conciso. L'intelligenza emotiva è legata alle nostre relazioni con gli altri ed è una caratteristica fondamentale dei buoni leader. È inoltre associata a competenze personali e sociali come la motivazione, la comunicazione e l'empatia, il che significa che svolge un ruolo fondamentale nelle relazioni professionali. Se siete intelligenti dal punto di vista emotivo, potete lavorare in modo più efficace nei team, ridurre al minimo lo stress e la frustrazione e guidare e ispirare chi vi circonda. In questo libro imparerete come l'intelligenza emotiva possa aiutarvi nel lavoro di squadra, nella leadership e nei colloqui di lavoro. Include anche consigli utili su come incanalare le emozioni in modo efficace e su come diventare più empatici, cosa essenziale se si vogliono sviluppare forti abilità sociali. Read more Close

Zonder een goede organisatie is het onmogelijk om de hoeveelheid werk aan te kunnen die we elke dag in ons beroepsleven moeten doen. En toch is het niet gemakkelijk om dit te bereiken. Om u te helpen uzelf efficiënt te organiseren, vindt u in dit boek de sleutels tot het opzetten van een methode die luistert naar uw behoeften, uw grenzen en uw waarden. Het is belangrijk met al deze parameters rekening te houden om een actieplan op te stellen dat u kunt volgen om al uw doelstellingen te bereiken. Als een echt instrument voor welzijn op het werk zal een goede organisatie u ook in staat stellen minder gestrest te zijn en sereen te werken.

Ontdek al onze tips en trucs om de beproeving van ontrouw te overwinnen Wanneer ontrouw wordt ontdekt, is dat altijd wreed: het verbrijzelt de heilige plaats van een liefdesrelatie, het vernietigt het vertrouwen en roept zeer pijnlijke vragen op. De verraden persoon verliest het vertrouwen in zijn of haar partner, en heel vaak ook het vertrouwen in zichzelf. Het leed is soms zo intens dat het de hoop vernietigt om in een relatie te leven waarin trouw wordt gerespecteerd. Hoe kom je zo'n beproeving te boven?

Leer hoe je de kunst van het spreken in het openbaar in slechts 50 minuten onder de knie krijgt met dit praktische en beknopte boek. In het bedrijfsleven van de 21e eeuw is spreekvaardigheid in het openbaar vaak niet alleen een voordeel op de werkplek, maar soms zelfs een noodzaak. Als gevolg daarvan kan het ontwikkelen van deze belangrijke overdraagbare vaardigheid u helpen om stress te beheersen en hogerop te komen in het bedrijfsleven. Door de belangrijkste principes van spreken in het openbaar te begrijpen, kunt u de aandacht van uw doelpubliek trekken en hen ontvankelijker maken voor uw ideeën, wat van vitaal belang is wanneer u een product wilt verkopen, een idee naar voren wilt brengen of indruk wilt maken op uw superieuren. In dit boek leert u hoe spreken in het openbaar u kan helpen bij professionele toespraken, presentaties op het werk, teamwerk en marketing. Het bevat ook nuttige tips om krachtige toespraken te houden en advies om uw angst voor het spreken voor een publiek te verminderen, zodat u in een mum van tijd een zelfverzekerde spreker wordt! Read more Close

Senza una buona organizzazione, è impossibile far fronte alla mole di lavoro che dobbiamo svolgere ogni giorno nella nostra vita lavorativa. Tuttavia, non è facile raggiungere questo obiettivo. Per aiutarvi a organizzarvi in modo efficiente, in questo libro troverete le chiavi per impostare un metodo che ascolti le vostre esigenze, i vostri limiti e i vostri valori. È importante prendere in considerazione tutti questi parametri per creare un piano d'azione da seguire per raggiungere tutti i vostri obiettivi. Come vero e proprio strumento di benessere sul lavoro, una buona organizzazione vi permetterà anche di essere meno stressati e di lavorare serenamente.

Scoprite tutti i nostri consigli e trucchi per superare la prova dell'infedeltà. Quando si scopre l'infedeltà, è sempre crudele: manda in frantumi il luogo sacro di una relazione d'amore, distrugge la fiducia e solleva domande molto dolorose. La persona tradita perde la fiducia nel partner e molto spesso anche in se stessa. La sofferenza è talvolta così intensa da distruggere la speranza di vivere in una relazione in cui la fedeltà sia rispettata. Come si supera una simile prova?

Imparate a diventare manager attenti in soli 50 minuti con questo libro pratico e conciso. Il caring management prevede l'uso dell'intelligenza emotiva per migliorare la felicità e il benessere del team. È particolarmente utile quando si gestiscono team di diverse generazioni, che possono avere aspettative diverse sul posto di lavoro e stili di comunicazione diversi. Il caring management è quindi un modo eccellente per sfruttare l'intelligenza collettiva e aumentare le prestazioni e la creatività in ufficio. In questo libro scoprirete il valore del caring management nella gestione dei team, delle risorse umane, della gestione dei talenti e delle relazioni professionali. Fornisce inoltre consigli utili per l'applicazione di questo stile di gestione e un'introduzione agli approcci correlati, tra cui la gestione etica, la gestione lenta e il coaching manageriale, dandovi tutti gli strumenti necessari per portare il vostro team al livello successivo! Read more Close

Imparate a padroneggiare l'arte di parlare in pubblico in soli 50 minuti con questo libro pratico e conciso. Nel mondo degli affari del XXI secolo, la capacità di parlare in pubblico spesso non è solo un vantaggio sul posto di lavoro, ma a volte addirittura una necessità. Di conseguenza, lo sviluppo di questa importante abilità trasferibile può aiutare a gestire lo stress e a salire di livello negli affari. Comprendendo i principi chiave del public speaking, potrete catturare l'attenzione del vostro pubblico e renderlo più ricettivo alle vostre idee, il che è fondamentale quando volete vendere un prodotto, proporre un'idea o impressionare i vostri superiori. In questo libro imparerete come parlare in pubblico possa aiutarvi nei discorsi professionali, nelle presentazioni sul lavoro, nel lavoro di squadra e nel marketing. Include anche consigli utili per tenere discorsi potenti e suggerimenti per ridurre la paura di parlare davanti a un pubblico, in modo da diventare un oratore sicuro di sé in pochissimo tempo! Read more Close