Sciences de la vie

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L'épigénétique et le cou de la girafe

Corinne Auge
- HumenSciences
- 9791040301059
Release : 11 September 2024 - Entry pnb : 21 June 2024
L'histoire du long cou de la girafe est souvent utilisée pour opposer les théories de l'évolution de Lamarck et de Darwin. Si la génétique a donné raison au second, une autre science relance aujourd'hui le débat entre inné et acquis. C'est l'épigénétique, qui s'attache à comprendre ce qui détermine le fonctionnement des gènes. Un caractère comme la taille dépend ainsi à la fois du patrimoine génétique hérité et de l'environnement. Opposer inné et acquis n'a donc plus de sens. Corinne Augé raconte la révolution en cours alors que l'épigénétique avance à pas de géant, poussée par des défis colossaux : comprendre le développement de l'embryon, soigner les troubles neurologiques ou encore vaincre le cancer.
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Les clés du champ : comment domestiquer les plantes

François Parcy
- HumenSciences
- 9782379316388
Release : 17 April 2024 - Entry pnb : 29 March 2024
Il y a des milliers d'années, l'Homme a sélectionné et cultivé des plantes, sans savoir pourquoi elles étaient comestibles. Aujourd'hui, la génétique permet de comprendre les mécanismes à l'oeuvre grâce au séquençage. C'est par exemple le cas de la téosinte, ancêtre du maïs, dont on a découvert le premier gène de domestication en 2001. C'est une protéine qu'elle contient qui fait la différence, elle active ou non un gène responsable de la pousse des branches. En privilégiant les plantes sans branches, plus faciles à récolter, le maïs est né. Dans un récit vivant et accessible, François Parcy revient sur l'histoire des plantes qu'on pense connaître (pomme de terre, amande, tomate, chou...), leur biologie et la façon dont on les cultive. Étudier la domestication, ce n'est pas seulement se pencher sur l'évolution et la diversification du vivant. C'est aussi aborder les mutations comme des phénomènes normaux et non diaboliques. Si les manipulations génétiques sont de plus en plus sophistiquées, elles nous aident à relever les défis qui nous attendent à cause du dérèglement climatique : adapter nos cultures pour nourrir une population croissante.
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Le pouvoir des plantes

Valentin Hammoudi
- HumenSciences
- 9791040300182
Release : 6 September 2023 - Entry pnb : 7 September 2023
D'une sensibilité fascinante, les plantes possèdent des capacités que les scientifiques continuent de découvrir, sur le terrain et dans leurs laboratoires. Elles mémorisent grâce au calcium, utilisent le sucre comme antigivre, défient les lois de la gravité et reconfigurent même leur ADN. Elles ont su s'adapter aux climats les plus extrêmes et s'intégrer à tous les écosystèmes. Ces formidables propriétés leur ont permis de coloniser la planète et d'aider de nombreuses espèces à se développer, à commencer par l'Homme. De l'arabette des dames au mimosa en passant par l'eucalyptus et la patate douce, Valentin Hammoudi dévoile la beauté et la diversité du règne végétal. Au-delà de l'admiration que nous leur portons, les plantes nous aideront à construire un futur plus respectueux de l'environnement.
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Le citron, cet imposteur et autres fake news de la médecine

Patrick Lemoine
- HumenSciences
- 9782379311789
Release : 31 May 2023 - Entry pnb : 13 May 2023
Denrées stratégiques lors des croisades pour prévenir le scorbut, les agrumes ont pris une importance capitale dans notre alimentation. Prétendument capable de nous guérir du rhume, de l'asthme et même du cancer, avec la caution du corps médical et d'un double Prix Nobel, la vitamine C occupe une place de choix dans nos pharmacies. Et si tout cela n'était que poudre aux yeux ? Comment le citron est-il devenu, aux yeux de tous, l'aliment le plus riche en vitamine C ? Acide et divertissant !
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Quand Sapiens raconte la vie à Néandertal

Juan José Millás, Juan Luis Arsuaga
- HumenSciences
- 9791040300137
Release : 24 May 2023 - Entry pnb : 26 May 2023
Quand un grand paléontologue et un écrivain talentueux décident de raconter la plus fascinante des histoires, celle de l'Humanité... Le premier, Arsuaga dans le rôle de Sapiens, veut apprendre à Millás, qui se sent néandertalien, à penser comme un sapiens, et lui montrer que la Préhistoire n'appartient pas seulement au passé. Chaque lieu est donc l'occasion d'un voyage dans le temps qui permet de saisir l'essentiel sur les origines de la vie, la reproduction sexuée, l'invention du feu et l'évolution de l'alimentation humaine, la bipédie ou encore la domestication des espèces. Une approche de la Préhistoire jubilatoire.
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Dans la peau d'un dinosaure

Jean Le Loeuff
- HumenSciences
- 9782379313806
Release : 15 February 2023 - Entry pnb : 8 February 2023
Tous les spectateurs de Jurassic Park le savent : les raptors chassent en meute, ouvrent des portes avec leurs petites pattes et tendent des pièges mortels ; les tyrannosaures, eux, sont dépourvus d'odorat mais captent le moindre mouvement. Ces capacités collent-elles à la réalité ? Grâce aux découvertes scientifiques les plus récentes, nous nous retrouvons dans la peau des dinosaures. Comment voyaient-ils, que sentaient-ils, qu'entendaient-ils ? Étaient-ils stupides ou malins comme des singes ? Ressentaient-ils la douleur ? Vivaient-ils seuls ou en groupes ? Pour la première fois, un paléontologue fait renaître ces créatures disparues depuis 66 millions d'années. En prime, découvrez-les en réalité augmentée !
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Moi le blob

Audrey Dussutour, Simon Bailly
- HumenSciences
- 9782379315619
Release : 5 October 2022 - Entry pnb : 30 September 2022
Voici l'histoire extraordinaire d'une créature unique dans le monde du vivant : le blob. Sans système nerveux, le blob apprend, mémorise et communique. Et, même coupé en deux, il ne meurt pas et donne deux individus autonomes. Pour la première fois, sous la plume alerte de la scientifique française qui le connaît le mieux, le blob se raconte. Monstre, objet de science, source d'innovations, chef gourmet, astronaute, compagnon domestique, coqueluche des médias, il partage avec vous ses aventures. En prime, ce livre vous donne les clés pour collecter un blob dans la nature, l'élever et tester ses capacités avec dix expériences simples à réaliser.
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Le dilemme de la gazelle

Denis Reale
- HumenSciences
- 9782379313752
Release : 25 May 2022 - Entry pnb : 4 June 2022
Manger ou être mangé ? Voici un cruel dilemme auquel font face de très nombreux animaux. Dans la savane africaine, la gazelle de Thomson doit, pour survivre, baisser la tête pour atteindre les herbes dont elle se nourrit, au risque de négliger les prédateurs qui la guettent. À chaque instant, l'évolution impose des choix aux espèces. Ce sont les "dilemmes biologiques" . L'être humain n'échappe pas à cette règle du vivant. Issus de notre biologie, de notre environnement, de notre culture, ces dilemmes modulent nos choix, établissent nos limites. Ils influencent nos histoires individuelles, fondent nos multiples différences. Ce sont eux qui ont rendu possible la biodiversité sur notre planète. Une lecture inédite de l'évolution des espèces qui permet de comprendre nos parcours individuels. Alors fermez les yeux un instant, vous êtes une gazelle de Thomson...
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Les paradoxes de la nature

Raymond Thomas
- HumenSciences
- 9782379315107
Release : 11 May 2022 - Entry pnb : 25 May 2022
Quel est le point commun entre : la reproduction sexuée, la persistance des gauchers dans un monde de droitiers, la queue démesurée du paon pénalisante pour sa survie, le suicide, nos cellules qui se retournent contre nous, le parasite tuant son hôte, notre attirance pour des aliments néfastes à notre santé ou encore l'effet placebo ? Ce sont tous des paradoxes du vivant. Des phénomènes, comportements ou caractéristiques en apparence absurdes ou contre-productifs, que la sélection naturelle a pourtant conservés et même favorisés. Mais pour quelles raisons ? Voici, pour la première fois les connaissances scientifiques mises en oeuvre pour expliquer ces raisons et les réponses qui ont été apportées. Souvent vertigineuses, ces explications permettent aussi de mieux comprendre le monde qui nous entoure.
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La vie privée du poulpe

Ludovic Dickel
- HumenSciences
- 9782379312489
Release : 9 March 2022 - Entry pnb : 29 March 2022
Imaginez la vie d'un extraterrestre... qui vivrait sur la Terre ou plutôt dans la mer : le poulpe. Partez à la découverte de cet animal fascinant et de ses cousins céphalopodes. Laissez-vous entraîner par l'auteur, Ludovic Dickel, chercheur passionné par les pieuvres depuis l'enfance et devenu l'un des meilleurs connaisseurs du sujet. Un récit riche en anecdotes où l'on croise Jules Verne, le commandant Cousteau, quelques pieuvres gargantuesques, et nourri des dernières découvertes scientifiques sur l'intelligence animale, la conscience, la sensibilité à la douleur ou la perception de la mort. Au terme de ce voyage, jalonné de dessins réjouissants, vous ne porterez plus le même regard sur ce seigneur des profondeurs. À la rencontre d'une autre intelligence que la nôtre.
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Guérir la vieillesse

Jean-marc Lemaitre, Luc Ferry
- HumenSciences
- 9782379315732
Release : 2 March 2022 - Entry pnb : 29 March 2022
Et si la vieillesse était une maladie et qu'on pouvait en guérir ? C'est ce défi un peu fou que l'auteur a choisi de relever. Avec son équipe de recherche, Jean-Marc Lemaitre a réussi à rajeunir des cellules en les reprogrammant dans le but de régénérer nos organes vieillissants. L'application de ses découvertes sur la souris donne déjà des résultats sidérants. Celles qui sont traitées vivent 30 % plus longtemps que les autres et sont en meilleure forme, intellectuelle comme physique. Le chercheur français le plus en pointe dans le domaine raconte les tout derniers progrès de la science pour ralentir, voire inverser le cours du vieillissement. Des avancées prodigieuses qui permettront demain d'allonger l'espérance de vie en bonne santé pour tous et de rester jeune plus longtemps. Enfin une bonne nouvelle !
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Cette planète n'est pas très sûre : histoire des six grandes extinctions

Alexis Jenni
- HumenSciences
- 9782379313080
Release : 12 January 2022 - Entry pnb : 10 December 2021
« Ce livre parle de science, c'est certain ; mais ce n'est pas exactement un livre de science, c'est un livre d'émerveillement devant la science, un livre du bonheur de penser en faisant feu de tout bois, histoire, littérature, et donc aussi avec la science qui donne le bonheur de chercher, découvrir, comprendre, et par là de voir le monde s'enrichir sous nos yeux. » Alexis Jenni est romancier, alors il raconte les cinq extinctions majeures que notre Terre a connues au cours des cinq cents derniers millions d'années, dont celle des dinosaures, qui est la plus célèbre mais pas la seule. Et il s'interroge sur la sixième, celle d'aujourd'hui, due aux dégâts infligés au vivant par l'activité humaine, dont on peut s'inquiéter qu'elle nous emporte à notre tour. C'est passionnant, ça se lit comme un roman, mais tout y est vrai ; ce qui est encore mieux !
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Les arbres aussi font la guerre

Francis Martin
- HumenSciences
- 9782379312236
Release : 29 September 2021 - Entry pnb : 18 September 2021
Savez-vous que les arbres aussi sont en guerre ? Au cours de leur longue vie, ils subissent des myriades d'agressions et de stress. Ils luttent contre les insectes ravageurs, les microbes pathogènes, les plantes parasites et les plantes compétitrices. Les forêts souffrent également des dérèglements climatiques et des changements environnementaux catastrophiques provoqués par les activités humaines : vagues de chaleur, tempêtes et tornades, sécheresses à répétition, maladies émergentes et exploitation excessive. Pour survivre, les arbres déploient des systèmes de défense sophistiqués afin d'éliminer leurs ennemis. Ils tentent de s'adapter à un futur incertain et, parfois, la forêt n'a d'autre choix que d'entamer une lente migration. Grand scientifique et conteur hors-pair, Francis Martin nous partage sa connaissance et sa passion des arbres. Des géants aux pieds d'argile qui conditionnent la vie sur Terre et dont la survie dépend, plus que jamais, de nous. Ce livre plein de grâce porte aussi un puissant message écologique.
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L'hérédité comme on ne vous l'a jamais racontée

Etienne Danchin
- HumenSciences
- 9782379311499
Release : 5 May 2021 - Entry pnb : 7 May 2021
Les enfants ressemblent à leurs parents. C'est une des caractéristiques fascinantes de l'hérédité. L'idée dominante est que cet incroyable phénomène de ressemblance résulte du transfert des gènes. Mais est-ce vraiment le cas ? Et qu'entend-on exactement par « gènes » ? Les étonnantes découvertes faites depuis le début du troisième millénaire montrent à quel point la transmission des gènes ne peut expliquer, à elle seule, la complexité et la diversité du vivant. La sélection naturelle agit sur tout ce qui est transmis, ce qui inclut les gènes, mais aussi nos habitudes culturelles, ainsi que toute une série d'effets environnementaux. Étienne Danchin dévoile cette nouvelle vision de l'évolution, ses applications immédiates, en médecine notamment, et ses retombées concrètes pour les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés. Un livre majeur pour comprendre nos liens avec l'ensemble du vivant sur la Terre.
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Il etait une fois le sang : il révèle notre santé et notre hérédité

Olivier Garraud, Jean-daniel Tissot
- HumenSciences
- 9782379314551
Release : 14 April 2021 - Entry pnb : 18 March 2021
Si la phrase n'était pas si galvaudée, le titre aurait pu être : « Le sang comme on ne vous l'a jamais raconté », car c'est la promesse tenue par les auteurs. Après avoir lu ce livre vous saurez tout sur le sang, cet organe si essentiel et si méconnu. Le sang c'est la vie, la vie intérieure. Il permet à l'Homme de respirer. Chaque goutte est unique et pourtant renouvelable et renouvelée. Chaque constituant sanguin est le fruit d'une complexité incroyable. Nos globules rouges sont des poussières d'étoiles, nos globules blancs nos armées. Le sang est aussi le reflet de nos vies, de notre santé, de notre hérédité, de notre espèce. Il faut savoir l'interroger, le faire avouer. Comprendre les résultats d'une analyse sanguine, les liens entre groupes sanguins et maladies, les différence selon les sexes, l'anémie de la grossesse... Le sang est notre réseau social, il permet à nos organes de communiquer. Cet organe liquide est plein de sens et de contresens. Il a donné naissance à des symboles, des mots, des rites, des usages artistiques et même culinaires. Il a aussi ses maladies, ses dangers, ses scandales. Partez à la découverte de votre mer intérieure.
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Pourquoi notre cerveau a inventé le bien et le mal

Stéphane Debove
- HumenSciences
- 9782379312052
Release : 17 March 2021 - Entry pnb : 4 March 2021
« C'est la seule chose morale à faire. » D'où viennent ces jugements moraux qui, de nombreuses fois par jour, contraignent nos comportements et nous poussent à agir contre nos intérêts ? Serions-nous tous prédisposés à la naissance à devenir des êtres moraux, équipés d'un « sens moral » ? Si oui, à quoi aurait pu servir ce sens au cours de l'évolution ? Et alors, comment expliquer que les jugements moraux varient tellement d'une société à l'autre et que l'on observe encore tant de comportements immoraux autour de nous ? Et les animaux, sont-ils « moraux » eux aussi ? Un biologiste de l'évolution et vulgarisateur hors pair s'empare de toutes ces questions fascinantes pour y apporter des réponses qui le sont tout autant.
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La folle histoire des virus

Tania Louis
- HumenSciences
- 9782379313875
Release : 14 October 2020 - Entry pnb : 27 October 2020
La véritable histoire des virus comme on ne vous l'a jamais racontée ! Des virus, on connaît souvent le pire, voici qu'un livre nous en révèle toutes les facettes. Savez-vous par exemple que ce sont des virus qui ont permis à notre espèce humaine de fabriquer un placenta, ou que certains d'entre eux nous aident à nous défendre contre d'autres virus ? Deux avantages décisifs dans l'évolution. Alors, ennemis ou alliés ? Une chose est sûre, les virus sont bien plus anciens que l'humanité. Insolites, fascinants, incasables, ils excitent la curiosité des chercheurs. On en connaît des minuscules et des cinquante fois plus gros, certains parasitent leurs propres congénères, d'autres, comme le SARS-CoV-2, sautent la barrière d'espèce pour nous contaminer. D'ailleurs, comment les classer : sont-ils même des êtres vivants ? Et demain, que nous réservent-ils ?
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Les parasites manipulateurs ; sommes-nous sous influence ?

Clément Lagrue
- HumenSciences
- 9782379313820
Release : 7 October 2020 - Entry pnb : 14 October 2020
« Parasitisme : fait de tirer profit d'un autre organisme vivant pour se nourrir, s'abriter ou se reproduire. »

Les parasites sont partout dans la nature et la forme d'intelligence qu'ils déploient leur permet d'exploiter et de manipuler leurs hôtes, jusqu'à les transformer en zombies dignes des meilleurs films du genre.

Ils ont conquis le monde et rien ni personne n'est à l'abri. Pas même l'être humain. Car, oui, les parasites manipulateurs nous influencent aussi... pour le meilleur et pour le pire.

Laissez-vous guider par l'auteur, spécialiste de la manipulation comportementale, et vous réaliserez combien vous pouvez apprendre de ces créatures fascinantes qui nous accompagnent depuis toujours dans l'histoire de la vie.

Et vous, êtes-vous sous influence ?
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Nos héros sont malades

Christophe Debien, Ben Fligans
- HumenSciences
- 9782379311833
Release : 23 September 2020 - Entry pnb : 22 September 2020
Que se passe-t-il dans la tête d'Hannibal Lecter et dans celle de Rambo ? D'où vient l'inquiétante aura de Tony Soprano ? Que cache le sourire de Dexter ou le rire du Joker ?

Christophe Debien, psychiatre hospitalier et co-auteur de la chaîne youtube Psylab, révèle les troubles psychiatriques : dépression, schizophrénie, bipolaires..., des héros et anti-héros du cinéma et des séries télévisées.

Les illustrations de l'artiste Ben Fligans nous replonge dans les scènes cultes de Shining, The Voices ou Maniac.

Vous allez comprendre pourquoi vous adorez certains personnages fortement perturbés...
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Dans la tete d'un chat

Jessica Serra
- HumenSciences
- 9782379311734
Release : 13 February 2020 - Entry pnb : 30 May 2020
Si vous aviez la capacité de vous projeter dans la tête d'un chat, comment verriez-vous le monde ? Vous vous dites : à peu de choses près, pareil. En réalité, vous vivriez l'aventure la plus incroyable de votre vie. La personnalité unique du chat et ses sens exceptionnels lui permettent d'appréhender une réalité invisible à nos yeux, son intelligence et ses émotions font de lui un être à part.

Voici l'expérience inédite que vous offre ce livre. En s'appuyant sur les dernières avancées en éthologie, Jessica Serra décrypte la manière dont notre compagnon apprend, perçoit le temps ou apprécie un certain type de musique. Elle dévoile ses talents insoupçonnés de thérapeute, ses facultés d'orientation phénoménales et... sa capacité à mener une double vie à l'insu de son propriétaire. À la lumière de l'histoire, vous comprendrez aussi le lien si particulier qui unit le chat et l'Homme.
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Votre cerveau est un super-héros ; quand les nouvelles technologies révèlent nos capacités insoupçonnées

Anatole Lecuyer
- HumenSciences
- 9782379312083
Release : 9 October 2019 - Entry pnb : 16 December 2019
Et si vous aviez des yeux dans le dos, un corps virtuel plus jeune, la faculté de déplacer des objets en vous concentrant ou de voyager dans le temps et l'espace... De nouvelles technologies sont désormais capables de nous plonger dans une autre réalité, à la fois totalement imaginaire et hyperréaliste, de nous faire ressentir des sensations inédites. Incroyablement perturbantes pour nos sens, puissamment attractives, elles permettent aussi aux chercheurs de mieux comprendre comment fonctionne notre cerveau. Ces dispositifs fascinants, qui s'appellent casques de réalité virtuelle ou interfaces neuronales, arrivent dans notre quotidien, notamment via les industries du jeu et des loisirs. Demain ils pourraient participer à l'éducation de nos enfants, compenser des handicaps physiques ou soigner des maladies telles que la dépression. Réalité virtuelle, vous n'avez encore rien vu !
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L'histoire secrète des fleurs

François Parcy
- HumenSciences
- 9782379312106
Release : 15 May 2019 - Entry pnb : 16 December 2019
Un monde sans fleurs ? Inimaginable. Les plantes à fleur peuplent notre univers, elles nous nourrissent, nous émerveillent, nous aident à séduire... Pourtant, elles n'ont pas toujours existé ! Elles sont apparues il y a « seulement » 150 millions d'années, mais elles ont rapidement colonisé la planète. Il en existe aujourd'hui près de 400 000 espèces différentes.

Ce succès évolutif aussi brutal que fulgurant fut qualifié « d'abominable mystère » par Charles Darwin lui-même, le père de la théorie de l'évolution.

L'enquête scientifique dure depuis 200 ans mais la science a récemment accompli des progrès fantastiques. Le « mystère de Darwin » n'est plus aussi abominable : nous savons désormais un peu mieux comment la nature est entrée dans l'âge de la fleur.

Dans un récit vivant et accessible, François Parcy dévoile des créatures bien moins sages qu'il n'y parait : les fleurs se révèlent intelligentes, manipulatrices et parfois sexuellement débridées !

Un monde étrange et captivant illustré par des dessins naturalistes inédits et par les portraits des chercheurs qui ont accompli les plus grandes avancées.
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Quand le cerveau devient masculin

Jacques Balthazart
- HumenSciences
- 9782379311031
Release : 17 April 2019 - Entry pnb : 26 February 2019
Savez-vous que l'on compte cinq fois plus d'autistes chez les garc?ons, que 80 % des be?gues sont de sexe masculin ou que neuf personnes incarce?re?es sur dix sont des hommes ? Pourquoi ? Parce que le cerveau masculin n'est pas construit de la me?me manie?re que son alter ego fe?minin. Unisexe a? la conception, il se masculinise chez l'embryon puis au cours de la petite enfance, sous l'effet d'un tsunami hormonal. Dans un style limpide, l'un des meilleurs spe?cialistes du sujet raconte a? quel point les ge?nes et les hormones sexuelles, tout comme l'environnement, influencent le comportement des garc?ons et nous fait de?couvrir que le cerveau masculin se modifie avec l'a?ge ! Politiquement incorrect, scientifiquement irre?prochable.
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L'abominable secret du cancer

Frédéric Thomas
- HumenSciences
- 9782379311017
Release : 27 March 2019 - Entry pnb : 20 February 2019
Prix Le Goût des sciences 2020 Et si nous étions passés à côté d'une dimension essentielle du cancer, de sa nature réelle ? On imagine volontiers que ce fléau qui mobilise la recherche médicale a été examiné sous tous les angles... Eh bien non. Même si l'idée peut sembler incroyable. Le cancer est en fait un phénomène biologique apparu il y a plus d'un demi-milliard d'années et qui a accompagné l'évolution de nombreux organismes, dont l'espèce humaine. Et cela change tout. Notre plus vieil ennemi est gouverné par les règles qui régissent tous les systèmes vivants. C'est donc à la lumière de la biologie de l'évolution qu'il nous faut reconsidérer notre approche. Grâce à une théorie vieille de 150 ans, celle de Darwin, nous commençons enfin à comprendre la logique du « crabe » et pouvoir espérer un jour le mettre hors d'état de nuire. De nouvelles pistes inexplorées qui redonnent espoir.
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