Release
:
3 July 2015
-
Entry
pnb
:
9 December 2015
BnF collection ebooks - "Les anciens avaient reconnu l'existence de l'air, et ils soupçonnaient son importance, puisqu'ils l'avaient placé au nombre des éléments ; mais ce n'est que dans les temps modernes, et même assez rapprochés de nous, que les savants ont pu spécifier ses propriétés, puis sa nature complexe, et enfin le rôle immense qu'il joue dans la vie des êtres organisés (végétaux et animaux)..."
Release
:
23 April 2015
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Entry
pnb
:
9 December 2015
BnF collection ebooks - "Ce n'est pas des moindres curiosités ou des moindres merveilles de la nature que la translation bisannuelle du monde des oiseaux des contrées du Nord vers celle du Midi, et de celles-ci vers les premières. Certaines espèces parmi les quadrupèdes, les poissons et les insectes, sont aussi soumises à des migrations..."
Release
:
6 March 2015
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Entry
pnb
:
9 December 2015
BnF collection ebooks - "Pour offrir au public l'ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n'ai fait que mettre en ordre des matériaux rassemblés depuis longtemps : c'est une occupation amusante, que j'avais réservée pour ma vieillesse. En considérant le plaisir de la table sous tous ses rapports, j'ai vu, de bonne heure, qu'il y avait la dessous quelque chose de mieux à faire que des livres de cuisine..."
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