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La migration des oiseaux
Edouard Riou, A. Mesnel, A. De Brevans
- BnF collection ebooks
- 3612225518696
BnF collection ebooks - "Ce n'est pas des moindres curiosités ou des moindres merveilles de la nature que la translation bisannuelle du monde des oiseaux des contrées du Nord vers celle du Midi, et de celles-ci vers les premières. Certaines espèces parmi les quadrupèdes, les poissons et les insectes, sont aussi soumises à des migrations..."
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LCPPhysiologie du goût
Jean Anthelme Brillat-Savarin
- BnF collection ebooks
- 3612225502206
BnF collection ebooks - "Pour offrir au public l'ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n'ai fait que mettre en ordre des matériaux rassemblés depuis longtemps : c'est une occupation amusante, que j'avais réservée pour ma vieillesse. En considérant le plaisir de la table sous tous ses rapports, j'ai vu, de bonne heure, qu'il y avait la dessous quelque chose de mieux à faire que des livres de cuisine..."
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