Release
:
28 May 2020
-
Entry
pnb
:
19 October 2023
Comment bien manger, et sainement, quand on n'est ni fortuné ni équipé, ni désireux d'y consacrer du temps ? C'est le challenge relevé, avec succès, par Marie Chioca dans ce nouveau livre qui présente 45 recettes pour apprendre à bien cuisiner pour pas cher et sans se casser la tête ! Écrit spécialement pour tous ceux qui « débutent » dans la vie, mais qui séduira aussi les adeptes d'une cuisine simple, rapide, gourmande et saine.
Confectionnez à la maison glaces et sorbets en utilisant les meilleurs ingrédients bio : fruits de saison, yaourts de brebis, lait de riz, sucres naturels... pour des glaces saines et bio aux saveurs plus intenses.
Glace au pain d'épices et au lait d'épeautre , Glace à la fraise et au petit suisse, Profiteroles à la mandarine, Soufflé glacé chocolat-amande, Granité de gaspacho au vinaigre balsamique... Pour réussir à coup sûr, les recettes sont expliquées étape par étape.
L'auteure propose des variantes saisonnières, des suggestions de présentation (des simples bâtonnets aux gâteaux sophistiqués), des coulis, nougatines ou miettes de crumble pour accompagner ces saines gourmandises...
