Release
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30 April 2021
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Entry
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13 December 2023
Un guide pratique sur la cuisine africaine afin d'associer cette dernière avec un parfait équilibre alimentaire.
Comment manger équilibré à partir de nos plats africains ? Comment associer nos repas traditionnels et modernes en vue d'un parfait équilibre nutritionnel ? Comment y arriver au quotidien malgré les contraintes, de temps, d'argent, de déplacement... ? S'il y a bien des questions auxquelles cet ouvrage répond de manière claire, précise et détaillée c'est bien à celles-ci. Il revient donc en profondeur sur les fondamentaux de l'équilibre alimentaire à travers les 6 règles-clés qui la sous-tendent, avec à chaque fois, des cas pratiques analysés et des solutions, alternatives idéales prodiguées à chaque fois.
Bien plus pratique que théorique, vous découvrirez dans cet ouvrage des exemples de plats, de menus équilibrés sur le jour, la semaine, et des solutions efficaces pour contourner les difficultés que vous rencontriez jusqu'ici. La dernière section s'attarde sur les dangers et conséquences méconnues pourtant courantes, engendrées par une alimentation inadaptée et non équilibrée.
Vous aimez les plats de « chez-nous » et êtes tout de même soucieux de préserver votre ligne et votre santé ? Cet ouvrage se doit d'entrer urgemment dans votre collection
Découvrez les conseils pratiques de Josie K qui vous permettra d'atteindre l'équilibre alimentaire en suivant ses 6 règles-clés.
Release
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13 October 2021
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13 December 2023
Une méthode durable, sans privations, adaptée à chacun !
Imagine-toi maintenant, avec des kilos en moins, une silhouette affinée, un ventre plat, un teint éclatant, forme et vitalité implémentés, imagine un seul instant... Et ceci à travers 3 repas quotidiens, équilibrés, variés et sans être obligée de faire sport ! N'est-ce pas extraordinaire ?
C'est précisément ce que propose de manière détaillée et illustrée cet ouvrage taillé sur mesure pour répondre aux besoins des personnes comme toi qui souhaitent perdre du poids sainement, rapidement, sans s'affamer ni mettre en danger leur santé.
Bien plus pratique que théorique vous découvrirez ici, votre profil pondéral, votre type de silhouette, les points-clés à améliorer dans votre alimentation actuelle. Par la suite des menus détaillés sur 6 semaines vous seront proposés + listes de courses + visuels des aliments et à la clé, un menu de stabilisation ! Tout ceci, non seulement pour vous faciliter la tâche, mais également vous procurer une expérience efficace et différente vis-à-vis des régimes que vous avez expérimentés jusqu'ici... Chaque kilo que vous éliminerez le sera de manière définitive !
Perdre 5 à 10 kgs en 6 semaines ! Une méthode testée et validée par des centaines de personnes, coachées et accompagnés par nos soins ! 9 ans bientôt que ça dure ! Qu'attends-tu pour sauter le pas et démarrer ta métamorphose à toi ?
Grâce à une spécialiste en nutrition, planifiez vos menus adaptés, retrouvez une alimentation saine et stabilisez votre poids !
À PROPOS DE L'AUTEURE
Josie-K, « Chirurgienne » en nutrition, une passionnée d'alimentation caractérisée par son sens aigu du détail et de la précision ! En exercice depuis 9 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 7ème ouvrage percutant, tout autant que les précédents ; prélude de plusieurs autres à venir...
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11 January 2021
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13 December 2023
Ce guide pratique renseignera le lecteur à propos des troubles érectiles masculins et donnera des conseils alimentaires et d'hygiène de vie en fonction !
Ejaculation précoce, faiblesse sexuelle, manque d'érection, érections molles, mauvaise qualité, faible volume de sperme... Que de maux qui accablent les hommes de ce siècle ! Et si on rajoute à cela le stress, la perte de confiance en soi, les tensions et la fragilité que cela apportent au sein du couple, on comprend très vite que la performance sexuelle masculine est un must et que tous les hommes méritent d'être épanouis sexuellement et de satisfaire leur compagne...
Cet ouvrage revient donc en détail sur chacun des troubles érectiles énoncés en vous présentant à chaque fois les aliments à bannir, les aliments à privilégier et l'hygiène de vie à adopter pour retrouver une libido de fer ! Aussi bien pour les hommes bien portants , que les diabétiques, hypertendus...
La dernière section s'attarde sur le cas précis des hommes de 45 ans et plus, qui à l'andropause subissent des modifications et troubles qui nécessitent une attention particulière, aussi bien pour une libido que pour une santé globale au top, à ce stade de vie délicat qu'est le leur...
Véritable cocktail d'informations ! Ce guide pratique, illustré et destiné aux hommes de tout âge, deviendra vite votre livre de chevet incontournable...
Messieurs, découvrez cet ouvrage informatif pour viser un épanouissement sexuel total !
À PROPOS DE L'AUTEURE
Josie-K, « Chirurgienne » en nutrition, une passionnée d'alimentation caractérisée par son sens aigu du détail et de la précision ! En exercice depuis 9 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 5 ème ouvrage percutant, tout autant que les précédents ; prélude de plusieurs autres à venir...
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10 September 2020
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13 December 2023
Découvrez l'alimentation et les pratiques alimentaires africaines qui peuvent apaiser les femmes ménopausées !
Bouffées de chaleur, prise de poids, mal de dos, de genoux, insomnies, trouble de l'humeur, sueurs nocturnes... Que de maux qui accablent la femme ménopausée !!!
Si on rajoute à cela l'incompréhension de l'époux, des enfants, la solitude, pour celles qui n'en ont pas, le vide et la sensation d'inutilité qu'expérimentent nombre de femmes ménopausées africaines, le vécu alimentaire, émotionnel, professionnel, social et sentimental à cette étape de vie s'avère extrêmement difficiles pour de multiples femmes africaines vivant aussi bien en Afrique qu'en Europe. Nous en voulons pour preuve, les multiples patientes accompagnées, les divers témoignages recueillies tout au long de 9 années d'exercice !
Cet ouvrage est un guide ultra complet, qui revient de manière approfondie et illustré sur les aliments à bannir, les aliments à privilégier, les plantes qui soulagent, l'hygiène de vie à adopter pour en venir à bout des malaises, retrouver vitalité, la santé , perdre du poids et gérer les cas de maladies spécifiques tel que l'hypertension artérielle, le diabète... Avec pour fondation, l'alimentation et les pratiques alimentaires africaines.
Il vous sera également présenté à l'intérieur les astuces et solutions-clés pour retrouver la joie de vivre, donner sens à sa vie, rayonner plus que jamais afin que cette étape soit l'une des meilleures de votre vie entière !
Vous trouverez en cet ouvrage illustré et détaillé un véritable guide pour affronter cette étape de vie difficile.
À PROPOS DE L'AUTEURE
Josie-K, « Chirurgienne » en nutrition, une passionnée d'alimentation caractérisée par son sens aigu du détail et de la précision ! En exercice depuis 9 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 4 ème ouvrage percutant, tout autant que les précédents ; prélude de plusieurs autres à venir.
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26 August 2022
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13 December 2023
Quels sont les mets sains, quelles sont les boissons/tisanes efficaces ? Quels sont les aliments que je dois éviter ? Privilégier ? Afin de garder ma glycémie stable, de profiter de la vie, tout en me mettant à l'abri des complications ? Cet ouvrage répond de manière élaborée et précise aux inquiétudes des personnes diabétiques, qui ont du mal, quelquefois à faire le choix et effectuer le tri sur la pléthore de recommandations, d'astuces qui leur sont proposées.
Qu'il s'agisse du diabète de type 1, de type 2, du diabète gestationnel, du diabète insipide, et même des formes rares de diabète, vous comprendrez enfin à travers cet outil, le fonctionnement de votre organisme et les gestes simples à adopter vis-à-vis de vos difficultés personnelles (libido, glycémie, malaises, inconforts divers) à travers les informations détaillées et illustrées en couleur.
Plus de 50 recettes de boissons et plats « africains » ! Tel est le bonus que nous vous offrons afin de vous montrer comment joindre la théorie à la pratique !
À PROPOS DE L'AUTEURE
Josie-K, « Chirurgienne » en nutrition, spécialiste de l'alimentation tropicale ! Cette dame est une véritable passionnée de nutrition, caractérisée par son sens aigu du détail et de la rigueur ! En exercice depuis 9 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal, le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 9e ouvrage percutant, tout autant que les précédents ; prélude de plusieurs autres à venir...
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16 February 2023
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13 December 2023
Viagra, Attote, bitacola, « excellence 4 »... sont-ils des solutions fiables face aux troubles érectiles qu'expérimentent de plus en plus d'hommes ? Pour l'avoir essayé vous-même messieurs, il me semble qu'une bonne majorité parmi vous répondrons par la négative. Alors comment se libérer du manque d'érection, de l'éjaculation précoce, comment améliorer la qualité et le volume de son sperme en vue de la procréation ? Question épineuse...Lorsqu'on sait que les troubles érectiles, tout autant que les causes sont multiformes et qu'il n'existe pas de solution universelle à cette question délicate. Cet ouvrage vous indique de manière claire et méthodique la stratégie à adopter quel que soit votre situation. Pour les cas reliés à l'alimentation et au style de vie, 4 semaines de repas et boissons délicieuses, vous ont été proposés. Savant mélange de plats-santé associés aux plats typiques de « chez nous » pour une transformation visible et définitive de votre santé, tonus, libido, endurance . Un 4 en 1 qu'aucun médicament, smoothie ou plante n'ait réussi tout seul à accomplir à ce jour. Messieurs, sans prétention, ni promesses fallacieuses, ceci est un chef d'oeuvre qui se doit absolument de figurer dans votre bibliothèque...
À PROPOS DE L'AUTEURE Josie-K, «?Experte en nutrition tropicale » , 12 ans d'expérience au compteur ! Cette dame est une véritable passionnée de nutrition, caractérisée par son sens aigu du détail et de la rigueur?! En exercice depuis 10 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal, le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel. Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 10 -ème ouvrage percutant, tout autant que les précédents?; prélude de plusieurs autres à venir...
Release
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17 August 2023
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13 December 2023
L'hypertension artérielle est l'une des premières causes de décès prématuré dans le monde ! Déclarait l'OMS il n'y a pas longtemps. Et ce n'est absolument pas un hasard ni une exagération si elle est dénommée « tueur silencieux », car généralement elle ne présente ni symptômes, ni douleurs. En revanche des conditions potentiellement mortelles peuvent en résulter si elle est tardivement dépistée et ou mal contrôlée : crise cardiaque, AVC, paralysie des membres, perte de la vue, insuffisance rénale, hémorragie cérébrale, etc.
Comment prévenir, détecter et « traiter » l'hypertension artérielle à partir des aliments tropicaux ?
Ce manuel revient en profondeur sur les symptômes, les causes et conséquences de cette pathologie en indiquant avec simplicité, les gestes efficaces et les choix alimentaires stratégiques qui vous permettrons de la prévenir, ou de mieux vivre avec en retrouvant une tension artérielle plus stable et un mieux être généralisé pour être à l'abri des complications.
En bonus, 3 semaines de repas et boissons délicieuses, vous ont été proposés ; savant mélange de plats-santé associés aux plats typiques de « chez nous » pour une transformation visible et définitive de votre tension artérielle et santé globales.
Ce guide ultra détaillé s'adresse d'abord aux malades, à leurs familles, mais également aux praticiens qui sauront associer aux prescriptions médicales, les mesures hygiéno-diététiques qu'exige une prise en charge optimale de l'hypertension artérielle.
À PROPOS DE L'AUTRICE
Josie-K, «?Experte en nutrition tropicale », 12 ans d'expérience au compteur ! Cette dame est une véritable passionnée de nutrition, caractérisée par son sens aigu du détail et de la rigueur?! En exercice depuis 10 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal, le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 11ème ouvrage percutant, tout autant que les précédents?; prélude de plusieurs autres à venir...
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20 April 2024
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24 April 2024
Dans les plis soyeux de ces 33 poèmes, "Tentative d'évasion" transcende les frontières culturelles et géographiques, pour unir les lecteurs à la quintessence universelle des émotions humaines. Tel un écho lointain, où l'âme se livre, sincère et sublime.................Cette pluie fine qui rappelle une caresse,Ce vent doux chargé de détresse,Ces éclats sur le toit, comme une maladresse,Contribuent à élever ces voix dissipées dans la tristesse...Si vous êtes en quête d'une expérience littéraire riche et immersive, voici un recueil qui saura vous plonger dans un univers fascinant. Un haut-lieu, où la beauté et la vérité se rejoignent pour révéler les mystères de la vie, de l'amour et de la Transcendance. Dans un langage aussi riche que rare, empreint de la culture Ghomálá?.Laissez-vous emporter par le ballet des mots et l'authenticité des sentiments, pour un voyage rafraîchissant et inoubliable au coeur de l'âme humaine...
À PROPOS DE L'AUTRICE
Josie-K , est Experte en Nutrition Tropicale exerçant en clientèle privée depuis 2012 et auteure prolifique à succès de 12 livres de nutrition tropicale. Derrière cette passion pour sa profession se cache une autre facette de son talent : la poésie, son amour de toujours ; refuge par excellence de l`expression de ses émotions les plus profondes qui révèle une âme dotée d`une sensibilité et une profondeur inattendues.Naviguant entre les mondes de la science et de l`art, cette auteure polymathe, offre un regard intime sur son âme créative et une perspective rafraîchissante sur la vie et la créativité. À travers ce premier jet poétique, elle offre un festin pour les sens, où chaque vers est une danse, et chaque page est une promesse de découverte et d'inattendu ; prélude de plusieurs autres à venir...
Que le titre de cet ouvrage ne vous choque point. Ce recueil de 33 poèmes dans son essence, transcende les frontières religieuses et spirituelles diverses, pour offrir une expérience poétique universelle.
........ Cette poussière, cette pierre tombale, la fin. La fin ? Ces cierges, cette eau bénite, un commencement. Le commencement ? De qui ? De quoi ? Par qui ? Pourquoi ? Comment ? Tout ce que je sais, c'est qu'il n'est plus là, et pour eux c'est une fin. J'étais présente, spectatrice, participante, Observatrice, tout ce que vous voulez, mais pas indifférente... En quête de sens ? Ou simplement avide de beauté littéraire ? Laissez-vous emporter par cette symphonie poétique et découvrez des émotions qui résonneront en vous. Bien après avoir refermé le livre...
À PROPOS DE L'AUTRICE
Josie-K est Experte en Nutrition Tropicale exerçant en clientèle privée depuis 2012 et auteure prolifique à succès de 12 livres de Nutrition Tropicale. Derrière cette passion pour sa profession se cache une autre facette de son talent : la poésie, son amour de toujours ; refuge par excellence de l'expression de ses émotions les plus profondes qui révèle une âme dotée d`une sensibilité et une profondeur inattendues. Naviguant entre les mondes de la science et de l'art, cette auteure polymathe, offre un regard intime sur son âme créative et une perspective rafraîchissante sur la vie et la créativité. À travers ce second jet poétique, elle offre un festin pour les sens, où chaque vers est une danse et chaque page est une promesse de découverte et d'inattendu ; prélude certain de plusieurs autres à venir...
Josie, Coach en Nutrition à Yaoundé, se voit offrir une chance en or : participer au prestigieux Congrès International de Nutrition et Santé en Belgique.
Cette invitation semble être la chance de sa vie, voilà peut-être le signe qu'elle attendait... D'ailleurs son frère Gaston la convainc de rester, il y a mieux ici pour elle. Mais dans les rues pavées de Belgique, elle découvre rapidement un univers nébuleux aux dangers insoupçonnés.
Afterworks, sites de rencontres, travail au noir... Sa vie prend un tournant inattendu dans cet environnement étranger.
L'étau se referme. Vite, elle doit quitter l'immeuble qu'elle occupe. Un choix déchirant s'impose : retourner au Cameroun, tout recommencer à zéro, si près du but ? Aller ailleurs ? Où ? Et comment ?
Mais le pire reste à venir. Qui est Bidjoga Geoffrey ? Qui est ce DJ qui veulent à tout prix l'aider ? D'où vient cette étrange compatriote ? Pourquoi eux ? Un coup du destin ? La réponse à ses prières ? Ou font-ils partie d'un plan obscur savamment orchestré ?
Tirer le vrai du faux. Défier conventions et adversités, dans une quête désespérée de vérité et de survie. Plongez dans les pages bouleversantes d'un récit poignant et palpitant, où le suspense vous tiendra en haleine jusqu'à la dernière ligne.
À PROPOS DE L'AUTRICE
Josie-K est Experte en Nutrition Tropicale exerçant en clientèle privée depuis 2012. Cette auteure prolifique compte à ce jour 12 livres de Nutrition Tropicale à succès. Ainsi que deux recueils de poèmes émouvants, qui ont conquis le coeur d`un large public.
Naviguant entre les mondes de la science et de l`art, cette auteure polymathe offre une perspective rafraîchissante sur la vie et la créativité. À travers ce récit bouleversant où l`imagination rencontre l'expertise, cette oeuvre rajoute une couche à son parcours multidisciplinaire. Il promet d'être une expérience littéraire unique et enrichissante, nous offrant un prélude passionnant à une série de chefs-d'oeuvres futurs...
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4 September 2024
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6 September 2024
Plongez dans l'univers des trésors tropicaux à travers ce guide illustré formidable ! Explorez tour à tour, les bienfaits de la « prune africaine », du Moringa, du Safou, baobab, fruit noir, noix du pili. Découvrez les merveilles du fruit de karité, tamarin, spiruline, beurre de karité. Ainsi que de la noix de palme, l'huile de palme et de palmiste.
À quoi ressemblent-ils ? Quelle est leur composition réelle ? Leurs vertus nutritionnelles ? Thérapeutiques ? Quels sont leurs modes d'utilisation optimaux ? Possèdent-ils des contreindications éventuelles ?
Au-delà des informations superficielles très souvent contradictoires que l'on trouve ci et là, vous aurez la réponse à toutes vos interrogations dans cet ouvrage qui pour chaque information-clé vous indiquera la source scientifique afférente.
Cet ouvrage structuré et bien construit est une invitation à réinventer votre alimentation pour améliorer votre santé grâce aux trésors nutritifs et thérapeutiques des superaliments et alicaments tropicaux. Ceci en plus de, leur impact économique positif et de la multiplicité des usages dont ils sont l'objet.
Plus qu'un simple livre, ceci est un véritable passeport pour se connecter à un monde de bienfaits naturels. Que vous soyez passionnés de nutrition, amateur de cuisine ou juste en quête de bien-être, ce guide est un incontournable à rajouter d'urgence dans votre bibliothèque ...
À PROPOS DE L'AUTRICE
Josie-K est Experte en Nutrition Tropicale exerçant en clientèle privée depuis 2012. Cette auteure prolifique compte à ce jour 12 livres de Nutrition Tropicale à succès. Ainsi que deux recueils de poèmes émouvants et un roman, qui ont conquis le coeur d'un large public. Naviguant entre les mondes de la science et de l'art, cette auteure polymathe offre une perspective rafraîchissante sur la vie et la créativité.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), cette passionnée de nutrition se distingue par son sens aigu du détail et de la rigueur. Elle nourrit l'ambition d'une révolution nutritionnelle pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 16-ème ouvrage percutant, tout autant que les précédents ; prélude de plusieurs autres à venir...
Release
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7 June 2022
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13 December 2023
Manger et boire ce que l'on l'aime pour dégonfler et se libérer du : « gros ventre », ballonnements, gaz, inconforts digestifs... Au point de perdre jusque -10cm de tour de taille ? Et ceci en 21 jours seulement ? Telle est la promesse de cet ouvrage ! Au-delà du précédent ; le GUIDE COMPLET DU VENTRE PLAT, il met à votre disposition 21 jours de menus à base de plats africains ainsi que des recettes de boissons-maison délicieuses pour atteindre cet idéal ! Vous le savez, le ventre « gros » au-delà de l'aspect esthétique affecte aussi dangereusement votre santé si rien n'est fait.
Parce que notre but ultime est de vous aider à atteindre votre objectif et le conserver, cet ouvrage revient aussi sur 9 erreurs ventre-plat typiques qui ruinent vos efforts et vident votre portemonnaie, pour vous éviter ces pièges. En bonus, recevez le menu de stabilisation, et au bout de 28 jours vous pourrez dire adieu dé-fi-ni-ti-ve-ment, au « gros ventre » ; ce complexe que vous avez traîné avec vous depuis des mois, des années entières, sans résultats véritables !
À PROPOS DE L'AUTEURE
Josie-K, « Chirurgienne » en nutrition spécialisée sur l'alimentation une passionnée d'alimentation caractérisée par son sens aigu du détail et de la précision ! En exercice depuis 9 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 8ème ouvrage percutant, tout autant que les précédents ; prélude de plusieurs autres à venir.
Release
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15 November 2023
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13 December 2023
Taro, manioc, haricot, arachides, igname, plantain, pommes de terre, qui de vous n'a jamais consommé l'un de ces aliments ? Il sera difficile pour la grande majorité de répondre non à cette question, et c'est en cela que se veut cet ouvrage; être l'indispensable de votre bibliothèque, car il revient en détail et en profondeur sur leur composition, vertus nutritionnelles, thérapeutiques, et recommandations importantes afin que vous puissiez en tirer le meilleur.
À travers cet outil, ces aliments du quotidien n'auront plus de secrets pour vous. Vous découvrirez non seulement les modes de consommation divers, selon les pays, les régions, les cultures, mais également les histoires fabuleuses qui entourent chacun d'eux depuis un certain coin du monde.
Plus qu'un ouvrage didactique, c'est également un voyage à travers le temps, à la rencontre de « ceux qui nous ont précédé » sur leur vécu spécial à travers ce qui nous unit; ces 7 aliments tropicaux merveilleux, que nous vous invitons à découvrir absolument...
À PROPOS DES AUTRICESJosie-K, «?Experte en nutrition tropicale », 12 ans d'expérience au compteur! Cette dame est une véritable passionnée de nutrition, caractérisée par son sens aigu du détail et de la rigueur! En exercice depuis 10 ans en clientèle privée, aventure commencée dans son pays natal, le Cameroun et prolongée en Allemagne, son pays de résidence actuel.
Diplômée de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et précédemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Université de Yaoundé 1), elle nourrit l'ambition d'une révolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la véritable, tel est son credo. Un voeu matérialisé par ce 12-ème ouvrage percutant co-écrit, tout autant que les précédents; prélude de plusieurs autres à venir...Zokou Christine, de vendeuse à la sauvette à Conseillère en Nutrition Tropicale puis Auteure ! Un parcours qui force l'admiration et inspire le respect. Née le 17 juillet 1963 à l'hôpital Ad-Lucem de Baham au Cameroun et ayant arrêté l'école en classe de 3 -ème, de son enfance à sa vie d'adulte, rien ne laissait présager le fabuleux destin qui est le sien à ce jour ! Mariée, mère de 4 enfants, elle a été tour à tour, vendeuse de vivres, couturière, vendeuse de friperie au marché Mokolo de Yaoundé durant près de 25 ans. Et par la force des choses, le poids de l'âge aidant, elle est devenue représentante de Nutrition TV au Cameroun. Par la suite elle rejoint la formation en Nutrition tropicale, pour finir par co-écrire cet ouvrage avec Mme Josie-K au bout de 2 ans de durs labeurs.
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