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Jacques Woillez
-
Systèmes diphasiques ; éléments fondamentaux et applications industrielles
Jacques Woillez
- Hermès Science
- 3612225424584
Les écoulements diphasiques sont omniprésents dans les procédés industriels. Tous les secteurs sont concernés par le comportement et la maîtrise des mélanges non miscibles de gaz et de liquides, de plusieurs liquides entre eux, de solides et de fluides, que ce soit pour la production de matières premières (mines, pétrole, gaz), l'environnement, la production d'énergie, la chimie, la pharmacie ou l'agroalimentaire. Malgré la complexité apparente des systèmes, il est toutefois possible d'effectuer une modélisation physique du procédé à partir des équations intégrées de la mécanique des fluides.
Précis et didactique, ce livre regroupe les éléments fondamentaux nécessaires aux calculs prédictifs des équipements et à la compréhension des phénomènes qui caractérisent ces écoulements. L'originalité de cet ouvrage réside dans la présentation synthétique de tous les types de systèmes (monophasique, gaz-liquide, liquide-liquide, fluide-solide) et dans l'illustration des notions introduites par des exemples industriels concrets.
À la fois fondamental et pratique, cet ouvrage s'adresse non seulement aux ingénieurs concepteurs et exploitants d'équipements pour fluides diphasiques qui y trouveront les connaissances essentielles à l'amélioration de leur pratique, mais aussi aux étudiants et aux enseignants des licences et masters de mécanique des fluides ou de génie des procédés.20 prêts
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SANS LCPConversion chaleur-énergie mécanique ; principes et applications industrielles
Jacques Woillez
- Hermès Science
- 3612226331126
L'ouvrage aborde sous l'angle théorique et pratique la question de la transformation de la chaleur en mouvement mécanique avec l'objectif affiché d'évaluer quels sont les meilleurs rendements de conversion que l'on peut attendre des technologies utilisées aujourd'hui, et de comprendre les raisons de leurs limites. Il intègre dans cette démarche l'apport récent de l'énergie solaire thermique et montre comment cette source de chaleur inépuisable peut faire progresser cette recherche d'efficacité.
Ouvrage de synthèse, il accompagne le lecteur depuis les règles de base de la thermique, de la thermodynamique et de la mécanique des fluides jusqu'à l'explication du fonctionnement pratique des machines - turbines et moteurs - qui permettent la production d'énergie mécanique et électrique. Riche de nombreuses figures et illustrations qui rendent son abord aisé et didactique, ce livre s'adresse aux étudiants comme introduction aux problèmes de l'énergétique thermique ainsi qu'aux professionnels de l'ingénierie des centrales de production d'électricité désireux d'optimiser la conception et le fonctionnement de leurs installations.
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SANS LCPÉconomiser les combustibles avec la méthode pinch : Guide pratique
Jacques Woillez
- Hermès Science
- 3612226345857
La méthode de calcul du pincement thermique,plus connue sous la dénomination « méthode pinch », permet de réduire au minimum théorique possible l'appel de chaleur fournie par le combustible en recyclant la chaleur perdue,soit vers le processus en cours lui-même, soit vers un autre poste de consommation voisin.Des réseaux de chaleur assurent alors le transfert de chaleur depuis plusieurs sources de chaleur distinctes vers plusieurs consommateurs. Lorsqu'elle est mise en oeuvre sur des installations neuves ou sur des installations existantes qui font l'objet d'un audit énergétique,la méthode procure par rapport à une conception intuitive des gains de consommation de combustible qui sont statistiquement de l'ordre de 10 % à 35 %, parfois davantage. Cette amélioration peut avoir des conséquences financières importantes pour les entreprises :facture énergétique réduite, obtention de subventions attribuées selon un critère d'efficacité énergétique, obtention d'un taux de TVA réduit pour la chaleur vendue sur les réseaux urbains, obtention des quotas CO2, succès d'une réponse à appel d'offre sur performance énergétique, etc.
L'ouvrage constitue un guide pratique de mise en oeuvre rapide de la méthode, qui ne nécessite qu'un simple tableur et ne recourt à aucun logiciel spécialisé dans ce domaine.
Après un exposé général de la méthode, le lecteur est invité à se familiariser avec elle à travers des cas-types fréquemment rencontrés sur les systèmes thermiques industriels, et qui concernent notamment les domaines de la production d'énergie électrique et de la vente de chaleur à travers des réseaux de distribution. L'auteur accompagne pas à pas cette prise en main, de sorte qu'à l'issue de ce bref parcours, le lecteur aura acquis la maîtrise pratique nécessaire à la mise en oeuvre de la méthode sur ses propres problématiques énergétiques.20 prêts
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