François Martin

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  Savoir déguster le vin : une nouvelle approche de la dégustation

  François Martin

  • Éditions Cairn
  • 3612226306292

  Release : 6 October 2022 - Entry pnb : 6 October 2022

  L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées.
  François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'oenologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation. Read more Close

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  Jusqu'au dernier souffle

  François Martin

  • Editions Edilivre
  • 3612225702064

  Release : 27 June 2016 - Entry pnb : 24 July 2016

  Vingt poèmes intimes et pudiques qui relatent au gré des rémissions et des rechutes, entre ombre et lumière, espoir et abattement, l'état de l'auteur devant la maladie de sa femme. Dans une langue sobre et classique, le poète parle de la souffrance physique qui ne se partage pas, du fossé qu'elle creuse entre deux êtres, pourtant unis, mais qu'éloigne l'irrémédiable. Il nous dit la solitude qui rattrape le couple quand le corps tant célébré se déglingue, la faiblesse qui nous guette et la force qu'il faut convoquer pour conserver la foi dans la vie malgré tout.
  Ces textes touchants et forts, jetant des lueurs sur l'incompréhensible, traduisent la fusion de deux êtres désireux d'atteindre leurs rêves les plus raisonnables et les plus fous, donnant ainsi au réel un surcroît de magie. Read more Close

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  Lefranc Tome 34 : La Route de Los Angeles

  Christophe Alvès, François Corteggiani, Jacques Martin

  • Casterman
  • Lefranc
  • 9782203276642

  Release : 20 September 2023 - Entry pnb : 15 July 2023

  Margareth Manson n'est plus à présenter à Los Angeles. La Star est plus connue que les plus grandes marques. Ce n'est donc pas étonnant que Bob Garcia, un ami journaliste people de Lefranc, parte aux Etats-Unis pour y rencontrer la doublure de l'actrice en espérant, par la même occasion, rencontrer la vraie. Mais lorsque celui-ci disparaît à Los Angeles, notre héros se rend compte que cet événement n'est pas anodin. Il se rend donc à Hollywood pour retrouver son ami et enquêter sur ceux qui pourraient vouloir nuire à Margareth Manson.

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  Chasser le chat

  Alice de Nussy, Jean-François Martin

  • Grasset Jeunesse
  • 9625855040868

  Release : 18 September 2024 - Entry pnb : 29 August 2024

  Nous sommes parfois submergés par des émotions qui nous dépassent et qu'il est difficile de gérer... Il faut alors les faire sortir pour s'en libérer !
  En un dimanche pluvieux où l'ennui miaule à tue-tête, une jeune fille se retrouve confrontée à un chatastrophe : un stupide matou tapi au creux de sa gorge et qui compte bien ne pas s'en faire déloger.
  Pour chasser cette félinvasion, elle déploie des stratagèmes avec ténacité et vivacité, cette journée morne se métamorphosant ainsi en un tourbillon bien rempli et la laissant avec des souvenirs aussi fous qu'un chaton dans une boîte de Pandore.

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  Lefranc Tome 32 : les juges intègres

  François Corteggiani, Jacques Martin, Christophe Alvès

  • Casterman
  • Lefranc
  • 9782203239326

  Release : 17 November 2021 - Entry pnb : 13 October 2021

  Gand, en pleine nuit, un homme s'enfuit de la cathédrale. Le retable de l'Agneau Mystique a été volé. 
  Mais tout le monde sait qu'il s'agit d'un faux. Pourquoi donc vouloir voler un faux tableau ? 
  Lefranc va essayer de percer le mystère de ce vol. Il se retrouve embarquer dans le milieu de l'art et des faussaires.
  De Gand à Venise, notre reporter se lance sur les traces d'un des plus grands chefs-d'oeuvre de l'Humanité. 
  Il va, par ailleurs, essayer de percer le mystère qui reste en suspend depuis des années : qui a volé l'Agneau Mystique ?

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  Lefranc Tome 30 : lune rouge

  Jacques Martin, François Corteggiani, Christophe Alvès

  • Casterman
  • Lefranc
  • 9782203199521

  Release : 20 May 2019 - Entry pnb : 7 May 2019

  Missionné par Le Globe pour mener une enquête sur les engins spatiaux expérimentaux, Lefranc est mis en contact avec le docteur Lukas Eugen Messner. Juste après leur entretien, le scientifique est enlevé. Axel Borg serait-il dans le coup ? Guy Lefranc se retrouve embarqué dans une nouvelle aventure qui le mènera de France en Corée.
  La course à l'espace est lancée.

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  Lefranc Tome 28 : le principe d'Heisenberg

  Jacques Martin, Christophe Alvès, François Corteggiani

  • Casterman
  • Lefranc
  • 9782203161306

  Release : 15 November 2017 - Entry pnb : 14 February 2018

  Un triple meurtre sanglant a été commis sur un plateau de l'Aubrac. Le journaliste Guy Lefranc s'intéresse de près à cette affaire d'autant plus que son ami, l'inspecteur Renard, lui révèle certains détails qui vont à l'encontre des premières constatations de la police locale et de l'opinion publique.

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  Alix Tome 31 : l'ombre de Sarapis

  Jacques Martin, François Corteggiani, Marco Venanzi

  • Casterman
  • Alix
  • 9782203197626

  Release : 27 November 2019 - Entry pnb : 28 November 2019

  À Rome, César vient d'apprendre qu'en Egypte, on a enlevé Césarion, le fils né de son union avec la reine Cléopâtre. Très inquiet, il délègue Alix à Alexandrie pour enquêter sur cette disparition. Mais il semble que d'autres oreilles aient eu vent de ce projet. À Ostie en effet, d'où ils projettent de s'embarquer pour l'autre rive de la Méditerranée, Alix et Enak sont espionnés et suivis par des inconnus qui, pour toute indice de leur présence, abandonnent derrière eux une mystérieuse pierre gravée de facture égyptienne. Plus tard, en mer, les deux amis sont à nouveau victimes de ceux qui les traquent : on tente ni plus ni moins de les assassiner ! Après avoir trompé leurs poursuivants, et finalement réussi à débarquer en Egypte, Alix et Enak optent pour la confrontation ouverte et demandent audience à Cléopâtre en personne, pressentant qu'elle n'est peut-être pas étrangère à tous les événements qu'ils viennent de traverser... Après La Conjuration de Baal, voici, toujours dans un esprit de rigoureuse fidélité à l'oeuvre et aux personnages de Jacques Martin, la trente et unième aventure d'Alix. Inédite, elle est animée par Marco Venanzi, déjà auteur du vingt-neuvième épisode de la série, et pour le scénario par François Corteggiani, qui fait ainsi son entrée dans l'univers d'Alix... et dans le catalogue Casterman. Read more Close

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  Alix Tome 26 : l'ibère

  Jacques Martin, François Maingoval, Patrick Weber, Christophe Simon

  • Casterman
  • Alix
  • 9782203197411

  Release : 27 November 2019 - Entry pnb : 28 November 2019

  À la tête de ses légions, César se prépare à affronter les derniers fidèles de Pompée qui se sont rassemblés sous les ordres de ses fils en terre d'Hispanie. Au même moment, Alix est en position délicate... César vient de lui offrir une ferme dans la région mais il ne souhaite pas s'y établir. C'est alors qu'Alix fait la rencontre du chef ibère Tarago dans des circonstances mouvementées. Au terme d'une poursuite, Alix laisse la vie sauve à son adversaire. Entre les deux hommes qui se combattent naît un sentiment de respect. C'est le début d'une grande aventure sur fond de guerre romaine, de querelles d'honneur, de jalousie fraternelle et de résistance ibère face à l'envahisseur. Entre Alix et Tarago, un terrible duel s'engage avec, pour seule issue possible, la victoire ou la mort. Read more Close

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  Lefranc Tome 26 : mission Antarctique

  Christophe Alvès, François Corteggiani, Jacques Martin

  • Casterman
  • Lefranc
  • 9782203108578

  Release : 4 November 2015 - Entry pnb : 7 November 2015

  Prague, Tchécoslovaquie, Quartier de Staré Mesto. Sollicité par Harold Cunningham, Lefranc est chargé de se faire passer pour un pilote allemand afin de s'emparer d'un plan d'une arme secrète à propulsions psychique élaboré par les nazis et de tenter de s'enfuir aux commandes de celle-ci.
  Cette aventure rocambolesque, qu'il fera en compagnie d'Axel Borg, le conduira en dirigeable jusqu'en Antarctique dans la base de la nouvelle Souabe où ils devront se démener pour mener à bien leur mission.

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  Alix Tome 25 : c'était à Khorsabad

  Jacques Martin, François Maingoval, Cédric Hervan, Christophe Simon

  • Casterman
  • Alix
  • 9782203197374

  Release : 27 November 2019 - Entry pnb : 28 November 2019

  Comme tous les fidèles lecteurs d'Alix le savent, Khorsabad est l'endroit où ses aventures ont débuté il y a près de soixante ans. Ce vingt-cinquième tome est en quelque sorte un retour aux sources. Revenu dans l'antique cité de Khorsabad dans l'espoir de retrouver des parents disparus, Alix y retrouve Suréna, le général Parthe qui lui avait rendu la liberté, subjugué par le courage du jeune Romain.Il y rencontre également le roi Orodès, qui lui dévoile deux magnifiques grands vases, l'un en or, l'autre en bronze. Alix doit ramener comme cadeau à César le vase en or, et lui transmettre le message suivant : que l'ambitieux général romain ne cherche jamais à envahir la Mésopotamie, sous peine de voir, une fois ses troupes défaites, le vase en bronze lui servir de sépulture éternelle... Dès lors, le précieux vase va devenir l'objet de toutes les convoitises. Trahisons, attaque de pirates, coups de théâtre : que d'embûches et de rebondissements sur le chemin qui mène à Rome. Read more Close

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  Anagrammes à quatre mains ; une histoire vagabonde des musiciens et de leurs oeuvres

  Jacques Perry-Salkow, Karol Beffa, Jean-François Martin

  • Éditions Actes Sud
  • 9782330116781

  Release : 7 November 2018 - Entry pnb : 31 October 2018

  L'anagramme est une porte dérobée. Et il faut aimer les perspectives inattendues, curieuses ou cocasses pour goûter le plaisir d'un tel jeu, qui consiste à mélanger les lettres d'un mot, d'une expression, en vue de former un nouveau mot, une nouvelle expression. Cette fois, le plaisir est musical, et notre duo, Karol Beffa et Jacques Perry-Salkow, nous entraîne dans une vagabonderie qui lui ressemble intimement, une fantaisie sur les oeuvres et leurs compositeurs. «Anagrammes de Jacques Perry-Salkow.Textes de Karol Beffa.»

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  Prosper à l'oeuvre

  Eric Chevillard, Jean-François Martin

  • Noir sur Blanc
  • 3612225897753

  Release : 17 October 2019 - Entry pnb : 20 September 2019

  « Prosper Brouillon n'écrit pas pour lui. Il ne pense qu'à son lecteur, il pense à lui obsessionnellement, avec passion, à chaque nouveau livre inventer la torture nouvelle qui obligera ce rat cupide à cracher ses vingt euros. »
  Prosper est de retour ! L'écrivain le plus insupportable de Saint-Germain-des-Prés est aux prises avec les tourments d'un auteur à succès : il passe à la télé, parle de littérature, dirige une master class et, suite au succès de son premier roman, tente d'écrire un polar. Il attend la visite de l'inspiration en travaillant ses métaphores, il recrute ses personnages, s'outille, plante le décor, remonte les bretelles à ses nègres, essaime des indices de sa plume turgescente... sans oublier de faire monter ses à-valoir.
  C'est avec une délectation jouissive qu'on plonge dans cette diatribe féroce contre la littérature industrielle et le monde des écrivains à succès. Un livre satirique et hilarant, toujours illustré par Jean-François Martin. Read more Close

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  Géopolitiques de la culture : l'artiste, le diplomate et l'entrepreneur

  Bruno nassim Aboudrar, François Mairesse, Laurent Martin

  • Armand Colin
  • 9619473300916

  Release : 29 September 2021 - Entry pnb : 18 September 2021

  Polémique autour du Louvre Abu Dhabi, débats sur la restitution du patrimoine africain, questions liées à la reconstruction post-conflit... l'enjeu culturel est central dans l'évolution des relations internationales qu'il permet d'éclairer sous un angle original. Cet ouvrage propose d'analyser l'ensemble des enjeux de la culture dans le monde dans leur dimension à la fois politique, économique et artistique. Comment la culture, via les politiques culturelles et économiques menées par les Etats, est-elle devenue un instrument stratégique pour développer leur influence dans le concert des nations (soft power, smart power, nation branding, marketing culturel) ? Quels sont les enjeux économiques de la culture et les outils à disposition des organisations culturelles et des  majors  des industries culturelles pour renforcer leurs parts de marché ? Enfin quelles stratégies les artistes - et notamment les artistes contemporains - et les acteurs du patrimoine mettent-ils en oeuvre pour s'adapter au monde globalisé ?  Read more Close

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  Histoires naturelles

  Jules Renard, Jean-François Martin

  • Grasset Jeunesse
  • 9609466650869

  Release : 16 November 2016 - Entry pnb : 19 October 2016

  La poule, le paon, le chat, le cochon, le lézard, le crapaud, le hanneton, le papillon, l'écureuil, le goujon, la sauterelle : ces poèmes, extraits des Histoires naturelles de Jules Renard (parues en 1896, dont certaines font partie de la liste de l'Education nationale, cycle 3) sont ici superbement illustrées par Jean-François Martin.

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  Apprendre la sociologie par l'exemple (3e édition)

  François de Singly, Christophe Giraud, Olivier Martin

  • Armand Colin
  • 9608772580914

  Release : 8 June 2016 - Entry pnb : 10 June 2016

  Comment faire de la sociologie ? Comment réaliser une analyse sociologique d'un fait de société ? À partir de terrains qui leur sont familiers, une vingtaine de sociologues expérimentés montrent comment ils font de la sociologie. En partant d'expériences ordinaires de la vie (« je joue au foot » ; « je deviens ingénieure » ; « je lis des BD » ; « je sèche des cours »), ils révèlent la manière dont ces expériences peuvent faire l'objet d'analyses sociologiques.
  Dix-sept exemples variés permettent de se familiariser avec les étapes du raisonnement sociologique : illustrant les trois grandes variables sociologiques (sexe, âge et position sociale), ils indiquent comment articuler questionnement, concepts et enquête de terrain.
  Rompant avec une approche académique et abstraite, ce manuel - dont il s'agit ici de la troisième édition, enrichie d'un chapitre inédit - propose une nouvelle manière d'apprendre à faire de la sociologie. Avec lui, les étudiants et les lecteurs curieux disposeront de tous les outils utiles à l'apprentissage de la démarche sociologique. Read more Close

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  Forêts et changement climatique

  François Courbet, Nicolas Martin-stpaul, Claude Doussan, Jean-marc Limousin, Guillaume Simioni

  • QUAE
  • 3612226281803

  Release : 9 June 2022 - Entry pnb : 9 June 2022

  Face au changement climatique, la sécheresse est un risque majeur auquel les forêts sont confrontées. L'ouvrage présente les connaissances de bases du fonctionnement hydrique des arbres, les indicateurs observables des effets de la sécheresse et les modèles de fonctionnement des forêts.

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  Poésies orales

  Samuel-Martin Eno Belinga, Mathieu-François Minyono-Nkodo

  • FeniXX réédition numérique (Les Classiques africains)
  • 9782402688215

  Release : 5 November 2015 - Entry pnb : 25 November 2015

  Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

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  Histoire des relations culturelles dans le monde contemporain

  François Chaubet, Laurent Martin

  • Armand Colin
  • 9601065130919

  Release : 7 September 2011 - Entry pnb : 7 December 2015

  Cette synthèse comparatiste de l'histoire culturelle du XXe siècle aborde trois points : les échanges culturels, la politique et la diplomatie culturelles, les nouveaux enjeux des relations culturelles.

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  Blockchain ; vers de nouvelles chaines de valeur

  Martin Della chiesa, Francois Hiault, Clement Tequi

  • Eyrolles
  • 3664181452965

  Release : 9 May 2019 - Entry pnb : 15 May 2019

  Rupture technologique, phénomène économique et sociétal, la Blockchain est devenue en quelques années un terme familier, une promesse de futur transformé, une notion centrale. Adulée ou détestée, elle reste cependant mal comprise, car complexe et singulière. Pour autant, maîtriser cette innovation est devenu indispensable pour cerner les nouvelles règles du jeu de l'économie mondiale. C'est l'objet de cet ouvrage.
  Trop souvent réduite aux seules questions de confiance et de décentralisation, la Blockchain est ici restituée selon toute sa densité par une approche pluridisciplinaire : racontée dans son épaisseur historique, pédagogiquement décrite du point de vue technique, envisagée selon ses applications économique et financière, elle fait également l'objet d'une analyse philosophique destinée à en cerner la singularité.
  Les auteurs expliquent dans son intégralité une révolution qu'ils considèrent de l'ampleur de celle d'Internet. Ils donnent ainsi à tous les clés de compréhension et les leviers d'action stratégique face à ce new deal technologique, économique et social.
  Bloc par bloc. Read more Close

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