Release
:
1 March 2021
-
Entry
pnb
:
25 February 2021
Vous rêvez d'identifier un poisson d'eau douce ? La collection des guides des Fous de Nature est faite pour vous! Comment utiliser ce guide ? C'est très simple! Observez bien le poisson que vous tentez d'identifier... ... et choisissez dans les onglets du haut le groupe auquel il appartient. Puis faites votre choix dans les onglets du côté. Et enfin dans les onglets du bas.
Release
:
5 September 2014
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Entry
pnb
:
13 February 2020
Voici un guide original sur les poissons des fonds côtiers de l'Atlantique et de la Manche. Guidé par des onglets matérialisant les caractères à observer, vous cheminez facilement vers une identification sûre et intuitive. - plus besoin de feuilleter le guide au hasard ! - plus de clés d'identification rébarbatives ! - plus de vocabulaire technique inutile !
Release
:
15 July 2016
-
Entry
pnb
:
16 December 2019
Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des océans. Aujourd'hui, force est de constater que le mythe de la mer inépuisable est bel et bien derrière nous. La quantité totale de poissons pêchés au niveau mondial au mieux stagne, voire diminue depuis la fin des années 1980.Parallèlement, l'élevage de poissons a fortement augmenté au cours des 60 dernières années. À ce jour, l'aquaculture produit la même quantité de poissons destinés à la consommation humaine que les captures par pêche. C'est donc une véritable révolution qui est en cours. À terme, l'aquaculture remplacera-t-elle la pêche pour répondre au fabuleux défi de nourrir la planète, ou s'agit-il encore d'un nouveau mythe ?Fruit d'une dizaine d'années de réflexions fondées sur une expérience personnelle et professionnelle de l'auteur, ce livre dresse un état des lieux sans concessions, à la fois économique, écologique et social, de ces deux filières puis décrit les principales solutions existantes pour développer une pêche et une aquaculture durables.
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