Ezechiel Zerah

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  99 choses à goûter à Paris awaiting publication

  Ezechiel Zerah

  • Flammarion
  • 9782080474223

  Release : 30 October 2024 - Entry pnb : 17 September 2024

  Ezéchiel Zérah (ex-rédacteur en chef des pages gastronomie de L'Express) teste plus de 500 restaurants et commerces de bouche chaque année. Dans cet ouvrage, il partage non seulement ses adresses préférées, mais aussi et surtout LE produit ou plat à goûter absolument. Que vous soyez un amateur de cuisine traditionnelle ou une passionnée de nouvelles saveurs, ce guide sera votre compagnon idéal.
  Découvrez une sélection unique, de 99 mets et produits, pensée pour satisfaire les goûts et les budgets les plus variés, dont plus de 40 à moins de 10 EUR :
  o Le bon bistrot pour manger les meilleures frites de la capitale.
  o Un incontournable de la street-food comme le Mega Mega.
  o La super pâtisserie avec son inégalable tarte pistache et fleur d'oranger.
  o Le meilleur traiteur de Paris et son pâté en croûte sans pareil.
  o La table gastronomique parfaite pour déguster un jardin de légumes.
  
  Chacune des pages vous emmène dans une aventure culinaire sans précédent.
  L'auteur a également fait appel à 33 contributeurs experts de la scène gastronomique qui confient eux aussi leurs coups de coeur. Read more Close

  ebook (ePub 3 Fixed Layout) 10.99 €

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  Marseille : un jour sans faim ! 25 heures d'explorations culinaires pour croquer toute la ville

  Zerah Ezéchiel

  • Hachette Pratique
  • 9623848600860

  Release : 8 November 2023 - Entry pnb : 7 December 2023

  Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h, jusqu'à plus faim. Et comme c'est Marseille, en bonus, une 25e heure pour les gourmands qui n'en n'ont jamais assez.
  4h : Nourrir la ville avant l'aube
  5h : Entre terre et mer au petit matin
  6h : Le réveil
  7h : Se poser au café
  8h : Il est frais mon poisson, il est frais ! 
  9h : Déambuler dans la ville la bouche ouverte
  10h : Quand le petit creux matinal se fait sentir
  11h : L'appétit se met en route
  12h : Une cuisine pas comme les autres
  13h : Le déjeuner, c'est du sérieux
  14h : Le repas continue !
  15h : On se cultive à l'heure de la sieste
  16h : Le grand goûter
  17h : Le goûter se prolonge !
  18h : Préparer l'apéro
  19h : En plein coeur de l'apéro !
  20h : De l'importance du dîner
  21h : Pizza time !
  22h : Deux salles, deux ambiances
  23h : Le shaker s'agite
  00h : Lecture(s) avant de fermer les yeux
  1h : Faim de nuit
  2h : Petites combines avec fourchette
  3h : Rêves en sauce
  25h : Toutes les bonnes choses ont une faim (ou pas)
  Un livre unique, atypique, riche et joyeux :50 recettes iconiques ou plus modernes, (re)testées par des gourmands et réécrites par une cheffe.400 adresses qui vont vous mettre en appétit !  Des reportages sur les lieux culinaires emblématiques et les portaits de ceux qui ont fait, font, et feront la food à Marseille.  Ezéchiel Zérah, ex-rédacteur en chef des pages gastronomie de l'Express, est un amoureux de Marseille, nouvelle capitale gastronomique. Adresses, recettes, chefs, anecdotes... Il sait déjà ce qu'il faudra manger demain et nous livre ici le meilleur de sa ville.
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  ebook (ePub 3 Fixed Layout) 109.98 €

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